摘要:我今天說的青椒的做法也是很簡單的,尤其的適合秋天喫。因爲青椒在這個時候的價格太便宜了,平價菜,好喫就要經常喫了。

不知道從什麼時候開始,青椒就成爲了我們日常生活中不可缺少的主要食材。說到青椒那就能說不少了,喫的方法簡直太多了,只有你想不到的,沒有別人做不到的。青椒一般的做法都是配菜比較多,和一些葷菜一起作爲去味道的好食材呢!但是青椒作爲主菜來喫的做法也是不少的,比如青椒炒雞蛋,這道菜也是家喻戶曉的了。

我今天說的青椒的做法也是很簡單的,尤其的適合秋天喫。爲什麼呢?因爲青椒在這個時候的價格太便宜了,平價菜,好喫就要經常喫了。而且秋天的溫度也是頗高的,秋老虎還沒有走開,所以人們的胃口還是沒有打開,就應該喫一些重口味的食材來提一下胃口呢!

青椒我除了喜歡炒雞蛋,還喜歡酸辣青椒,選擇一些狠辣的青椒,加上糖醋炒一下那味道簡直了!好喫極了,特別下飯。這道菜也是我從小喫到大的一道家常菜,做法簡單,沒人不喜歡喫。今天我做的酸辣青椒多加了一點蒜片,喫起來就更香了,好喫極了!

酸辣粉青椒段

1、食材準備:青椒(選擇辣味重一些的青椒),摘洗趕緊切大段瀝乾水;蒜粒幾顆,去皮切片。

2、鍋內放油,將青椒段放進去,再開火。中小火將青椒段兩面乾煸成焦黃色,略帶焦味也可。

3、放入蒜片,依次放入佐料:醋、白糖、生抽,少許鹽,快速地將青椒片煸炒入味即可。

秋天喫飯沒胃口,那就不要錯過這道菜,爽口開胃又簡單,平價菜!

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