如果說熱乾麪是武漢過早界的王者,燒烤無疑就是夜間的女王。

但環境差,天氣熱且遠離商圈,實在是燒烤店的通病。尤其對於減肥期的仙女,晚上整頓燒烤,一週的自律都敗給嗖嗖上漲的卡路里。

好在,幫你們找到了這家店。純正東北血統的石炙道,在商場五樓,中午就營業。重要的是,冷氣夠足。

掃一眼桌上的烤架,就知道來頭不簡單。

燒的通紅的炭倒入鐵架,生肉串直接上桌。對不起,店員不會幫你烤,需要它自己動。

360°均勻受熱,還能控制炭火,邊刷綜藝邊燒烤都不怕。

放心,等到差不多了,服務員會提醒你,胖友們等喫就好!

烤爐還有雙層設計,下層烤肉上層保溫,完全不擔心烤串會涼涼。加上無煙炭火,喫完還可以香噴噴的逛街!

經典牛肉串

當家花旦牛肉串,上桌率100%。

炭火上滋滋冒着油花,一縮一放之間,勾得人饞蟲大動。牛肉經過處理,入口細嫩,趁熱喫是王道。

黑椒牛排肉

選用新西蘭上腦,一串足有22g,啥也別說了給我點!

黑椒味濃郁,但不會遮蓋住牛肉本身的香氣,滿口都是肉的感jio,奈斯!

蒜汁松板肉

松板肉就是常說的豬頸肉,喫起來也是格外的勁道。

蒜汁味道不會很突出,和松板肉反而完美融合,喫完之後,蒜味也不會很重。

極品牛小排

選用進口牛小排,不經過嚴格挑選可是很難上桌的!

牛肉口感細膩,炭火激發出肉本身的香氣,三兩串分分鐘下肚!

麻辣羊肉

羊肉串用的是羔羊肉,羶味不會太重。經過炭火炙烤,羊肉的香氣混合着辣椒直往鼻子裏鑽。

哇嗚一口包進嘴裏,在牙齒的猛攻之下,羊肉逐漸敗下陣來,肉汁殘存,讓人捨不得張口。

特色烤蝦滑

處理成長條狀的錫紙蝦滑,上頭刷了一層特製的醬料,更激發出了蝦滑的鮮甜。

Q彈的口感,像是在心頭跳起華爾茲,跟着節奏,一條跳罷另一條登場,誰也不輸誰。

鐵板酸辣蔥牛肉

說起這道菜,可是老闆的驕傲。

夾起一筷子,和着牛肉大蔥一起入口,竟也絲毫不覺辣口。甜甜的肥牛搭上脆脆的圓蔥,喫一口就忍不住驚呼:這是什麼神仙配置?

黑椒牛肉拌飯

主食裏的點單王者,自然是這黑椒牛肉拌飯。

佐以青椒、紅椒和洋蔥,均勻攪拌,一口塞滿嘴,層次豐富,滿足的不能自已!

冷麪

說起這冷麪,老闆硬是不讓推薦。

據說武漢本地人不太能接受這酸酸涼涼還帶點鹹的玩意兒,但東北人來喝口湯就知道,是這味沒跑了!

湯裏放了切好的梨塊,果味提了鮮,搭上頗有嚼勁的冷麪,瘦瘦倒是很喜歡。

/

延吉來的小鮮肉,

帶來了中午也能喫的燒烤,

此時,炭火正旺,冷氣充足,

確定不支起一鍋感受一下東北er的快落?

/

『店鋪信息』

|店名石炙道延邊烤肉

|人均74¥

|營業時間週一至週日 11:00-21:30

|地址龍陽大道王家灣摩爾城5樓

編輯 ▏ 椒 哥

攝影 ▏ 彬 瑤

相關文章