爲什麼盒馬瓶裝大米受追捧？因爲它替年輕人解決了這些做飯難題
不知道大家有沒有發現，這一代年輕人越來越注重養生了。自從出來工作以後，反而越來越多人偏愛回家做飯。
因爲自己做的飯不但食材新鮮，營養均衡，而且更加衛生安全，這也是驅使現代年輕人放棄外賣，選擇自己做飯的重要原因。就比如說最簡單的一碗白飯，外面喫到的大多不是太硬就是太爛，沒有一點米香味。很多年輕人寧願買一些好的大米回家自己煮。
不過問題又來了，怎樣才能煮出一碗軟硬適中又香噴噴的米飯？不同產地的大米質地不同，米水的比例很難把握；加上市面上售賣的大米大多是大包裝的，一買回來就要喫很久，時間長了就不新鮮。
針對當下現在年輕人煮飯的痛點，萬能的盒馬放出大招，創新了一款瓶裝的崇明鮮碾米，立馬受到盒區羣衆的熱捧，上市三個月以來，銷量不斷攀升，月環比增長率超過57%。
大米用瓶裝，聽起來是不是很新鮮？這可是盒馬團隊經過科學實驗和研究得出來的結果。
通過大數據，盒馬發現當下年輕人越發注重食材的新鮮和品質，更加偏好小包裝的商品，同款盒馬大米，單價更高的小包裝銷量反倒是大包裝的三倍。因此盒馬決定先從包裝進行改良，經過各種反覆測試後，盒馬決定要做一款可以讓年輕人買一瓶就可以一次喫完的瓶裝大米。
爲了讓大家輕鬆掌握黃金米水比，把上佳的大米原料煮出好飯，盒馬團隊研發出300克米配360ml水的黃金比例。一瓶大米淘洗之後，再用空瓶子盛滿一瓶水倒入鍋中，就能煮出恰到好處、軟硬適中的口感，一瓶米的量大概足夠二至三人食用。
爲了讓瓶子裏的米看起來不是很空，盒馬還測試了各種不同直徑的瓶子。最後採用細身的瓶子，讓大米和瓶子壁側面保持較大的空隙，大米看起來會更加飽滿。
供應鏈方面，盒馬與上海市崇明區當地的稻米種植大戶進行合作，不但從源頭就進行標準化的種植管理，還專門新開發灌裝飲料的產線來灌裝大米。灌裝完畢後，大米在24小時內以最快的速度運往盒馬區。
有了盒馬這款瓶裝大米，這下大家再也不用爲煮不出好飯而發愁了吧！
