喫火鍋我們大家都知道，喫過的火鍋也不再少數，各種火鍋形式，自助火鍋、點菜式火鍋那麼你們有聽過半自助火鍋嗎？半自助火鍋是什麼形式呢？

香汪旺小編首先爲大家講解什麼叫做半自助火鍋，其實這個就是傳統的點菜式火鍋與自助火鍋的結合體，就是半自助火鍋餐廳會爲客戶提供部分免費自選菜品，20-100種不等，這個主要還是看半自助火鍋店的店主，其實這個半自助火鍋餐廳還是有需要額外付錢的菜品，那麼這些一般都會寫在半自助火鍋菜單上，其實大家喫過的傳統火鍋其實就是放了湯料，一般裏面是沒有任何東西，但是潮牛大盆骨、羊蠍子、牛肉火鍋、羊肉火鍋、或者說魚火鍋則不同，都是自帶料的火鍋，半自助火鍋按人頭收費，特色菜品可以自己點。

潮牛大盆骨作爲一個半自助火鍋的首選，消費羣體也是很多，上至60歲的老年人，下至8歲左右的孩子，爲什麼潮牛大盆骨有這麼大的受衆羣體呢？潮牛大盆骨採用的是豬骨、牛骨、羊骨等三種骨頭熬製的湯料，論斤喫一種骨頭可以醬骨喫，涮鍋喫多種喫法，喫出不同的美味。潮牛大盆骨當然也是需要特色菜，現在市面上有各種各樣的潮牛大盆骨味道確實大相徑庭的，所以選擇好的品牌加盟很重要，建議大家多去品嚐幾家。