香糯南瓜餅,寶寶最愛喫的點心
摘要:2、南瓜泥添加白糖和糯米粉揉成麪糰,取一小塊麪糰揉搓成小圓球壓扁,先裹上面粉,再裹上雞蛋液,最後裹上面包糠,鍋中熱油,小火炸至金黃色熟透後撈出。食材:南瓜泥160克、糯米粉160克、白糖40克、麪粉半碗、麪包糠半碗、雞蛋1個、菜籽油適量。
食材:南瓜泥160克、糯米粉160克、白糖40克、麪粉半碗、麪包糠半碗、雞蛋1個、菜籽油適量。
做法:
1、南瓜去皮去瓤,均勻切片,放入鍋中蒸熟後搗成南瓜泥。
2、南瓜泥添加白糖和糯米粉揉成麪糰,取一小塊麪糰揉搓成小圓球壓扁,先裹上面粉,再裹上雞蛋液,最後裹上面包糠,鍋中熱油,小火炸至金黃色熟透後撈出。
主料:南瓜300克、糯米粉200克。
輔料:糖適量、炸粉適量。
做法:
1、將南瓜蒸熟,去皮,壓成泥狀。因爲我覺得南瓜水分比較多,和麪比較難,就用手擠了下。
2、將糯米粉、糖混合。
3、將南瓜泥加入糯米粉,揉成麪糰。
4、將麪糰做成小劑子,壓扁,按成餅狀。
5、平底鍋倒油,南瓜餅兩面粘炸粉,放入鍋裏,小火煎至兩面金黃色。
主料:南瓜、糯米粉。
輔料:白糖、白芝麻。
做法:
1、南瓜去皮切片,上鍋蒸熟,取出壓成泥然後加入白糖拌勻。
2、後加入糯米粉。
3、揉搓成團。
4、分成均勻的小麪糰,搓圓再壓扁。
5、兩面沾上白芝麻。
6、熱鍋放油,油熱碼入南瓜餅,兩面交替翻動直至把南瓜餅煎熟。
7、裝盤。