原標題:任由之：夜丘香醇地，佳釀好時光

夜丘香醇地，佳釀好時光

任由之 Léo

法國的夜丘（Cote de Nuits），蜿蜒20多公里，北起第戎(Dijon)，南至小村(Corgoloin), 最寬的地方不過200米，非常狹長。

夜丘北部平均海拔達270-300米，南部平均海拔達230-260米，坡地頂部一段非常陡峭，往下則逐漸變得寬闊平緩，延綿不絕，坡面朝南，日照十分充足。

夜丘爲中侏羅紀時期的石灰質土壤，排水能力好，嬌氣的黑皮諾葡萄最適合在這裏生長。

南北相接的18個村落，每一個村子都各自成爲黑皮諾紅酒的典範，夜丘的驕傲，帝王們最爲鍾愛的佳釀。夜丘因此享有“上帝最厚愛的土地”之說。

這裏出產勃艮第最多的頂極好酒，酒的名字則直接以他們村莊的名字命名。世界上最昂貴的葡萄酒，天下第一園，羅曼尼-康帝特級葡萄園這些酒莊，註定因出產而著名。

大陸型氣候的影響，日照的長度及質量，加上炎熱的夏季和乾燥的冬季，與勃艮第的葡萄品種得到了完美的契合。在如此偏北的地區能生產出高質量的紅葡萄酒，這在全世界是獨一無二的。

夜丘沿途的酒鄉之路，景色相當的美，延綿起伏的葡萄園中點綴着古色古香的城堡，坐在設計典雅的餐廳裏，品味香醇的美酒和精湛的美食，再享一段鄉村“香醇”好時光。 

在菲桑（Fixin）小停，蜥蜴皮花紋尖頂是十四世紀教堂的鐘樓，是夜丘的地標之一。近前是烈士紀念碑。

羅馬風噴泉

村景

開始買酒，進村第一個酒鋪：拿破崙酒鋪。

酒鋪鋪面，裏面的掌櫃小妹很漂亮。

拿破崙莊園，一級園。

醒盹的拿破崙，呂德（François Rude，巴黎凱旋門上羣雕《馬賽曲》的作者）作。

菲桑村和拿破崙有着這麼多聯繫，是因爲拿破崙的衛隊長克勞德-努瓦索（Claude Noisot）在村子的後山上買了15公頃土地，在這塊地中間，他仿建了拿破崙在聖赫勒拿島（L'Isle Ste.Hélène）上被流放時住的房子。後來房子變成了一座紀念拿破崙的小博物館，而這快密林覆蓋的土地現在是努瓦索公園。

舒緩的山坡和田園

走出菲桑，路過Brochon村，沒停車，看到一座漂亮城堡。

再往前，心跳加速

加速……

沒錯，熱弗雷-香貝丹（Gevrey Chambertin）！村口的古堡，錯不了！

進村，旅店的名字這麼直言不諱。

村子中心的大餐館Chez Guy。

又繼續前行，莫雷-聖德尼村（Morey St.Denis)

仔細看看木桶上寫的字吧，想就此停住腳步，靜耗此生的心都有了

繼續走吧，前方還有更多美好！香波-蜜希妮村（Chambolle Musigny），看路標！

再看路標！

記住這裏。

騎車來買酒。

鮮花盛開的村莊。

武若村（Vougeot），Bertagna酒莊很氣派喲。

武若村的小廣場

酒屋

整個武若園的最大業主——Chateau de la Tour（高塔城堡）——與波爾多的拉圖堡（Chateau Latour）沒關係。

城堡二樓的酒屋

女掌櫃開票

俯瞰葡萄園和福克斯

嚐了她的酒，就買了，GC. C.Vougeot 06，VV.105歐洲大洋。她說，留到娃結婚時喝正好！

城堡後邊的武若園

城堡前邊的武若園

黑皮諾

再前行，到了傳奇的沃納-羅馬內村（Vosne Romanee），

有趣的裝飾

村子中心小廣場

廣場另一端的酒屋

VR村最牛建築，像村公所。

名莊

VR村下一代的Leroy，Gros，或者De Vilaine，誰知道呢？

勃艮第的園子多有此十字架，此爲Clos Goillotes，村級園，不是著名的RC園。

一級名園

VR村村口，另一家Noellat。

到了夜聖喬治鎮（Nuits St.Georges），進城了，見到紅綠燈了！鎮子口的建築上的畫！

屋檐下有亮點

到處都是賣酒的，查酒駕肯定一查一準

請……

夜丘回望：

現場圖片，朋友“biji”等。

任由之 Léo，居於巴黎左岸，精通中法英等語言，在巴黎用法語和英語授課。