教你個小竅門：這樣做西紅柿面特別好喫！趕緊收藏
摘要：早上，咱們還是要喫的熱乎一點，要不然，如果身體補充不到熱量的話，會影響到孩子們的學習效率的。原料：西紅柿、蝦仁、雞蛋、掛麪、鹽、油、雞精、蔥末、薑末、料酒、生抽少許。
明天就週一了，早上娃們一般都比平時要更早到校。天這麼冷，早飯是一定要喫的。不僅要飽腹更要有營養，要喫一些溫暖的，能抵禦嚴寒東西。寒冷的早上不能像夏天那樣，隨便喫一點東西，喫個水果，就去工作學習。早上，咱們還是要喫的熱乎一點，要不然，如果身體補充不到熱量的話，會影響到孩子們的學習效率的。
其實，今天這碗麪，要推薦給你們的，不僅僅使它鮮香的口感，而且是非常快手的熗鍋面，因爲蝦仁的加入，非常鮮美。麪粉含有豐富的熱量，用麪粉做的湯麪更是補充體力的主食。暖暖的麪條下肚，一上午都會有精神。
西紅柿蝦仁雞蛋麪
原料：西紅柿、蝦仁、雞蛋、掛麪、鹽、油、雞精、蔥末、薑末、料酒、生抽少許。
蝦仁解凍加料酒薑末去腥
西紅柿熱水中燙一下去皮切小丁，蔥薑末，熱鍋涼油，加入蔥薑末，蝦仁，爆香。盛出備用。
留油，放入西紅柿小丁煸炒。煸出湯汁，加少許生抽提味，加入清水燒開。要想讓西紅柿湯汁味道好，一定要把西紅柿炒化，這是面好喫的竅門。西紅柿去皮可以放在熱水裏泡一下，一會就可以去皮了。也可以放火上烤。
加入掛麪，加少許鹽，煮至掛麪變軟熟了，放入處理好的青蝦燒開。一個雞蛋打散，淋入麪條中。面這樣做，孩子非常喜歡，滿滿一大碗，連湯汁都不剩。好媽媽學起來，給孩子的早餐多一個選擇吧。
雖然是家常的，但非常的美味可口哦，特別是西紅柿經過油炒，紅紅亮亮的湯，酸中帶香，那種味道很獨特，是一般蔬菜做不出來的味道哦。
