餐館裏“最髒”的3道菜，聰明人從來不點，服務員：我們從不喫！
摘要：怪咖姐今天說了這麼不是說這些菜不能喫，而是要提醒一下大家：這三道菜在餐館裏面喫不衛生的地方在哪裏，畢竟現在生活水平提高了，對食品安全問題也比較重視，能在家裏做還是建議在家裏面做比較好，雖然說自己做的可能不如外面好喫，但是從食材到製作的過程，都是由自己完全掌握的，衛生方面是絕對有保障的，你是更喜歡在家裏喫還是去外面呢。特別是喫田螺的季節一過，裏面寄生蟲又多，餐館爲了保證田螺的新鮮就不會焯水，不焯水裏面的細菌就不會被處理掉，只會選擇用刷牙清洗一遍。
餐館裏“最髒”的3道菜，聰明人從來不點，服務員：我們從不喫！
喫飯是一天中最重要的事，也是最幸福的事，試問誰不愛喫飯？就算你特別沒胃口，擺一桌你特愛喫的美食在你面前，你不心動嗎？就沒有一點蠢蠢欲動嗎？如果說你沒有，你出來，小編絕對不打你！
老人常說：“人是鐵，飯是鋼，一頓不喫餓得慌”只有喫好了，人才會有精神，纔會有體力，不喫飽怎麼賺錢？不賺錢怎麼養家餬口？對於喫貨來說，這個理由好有道理的樣子喲！
說到喫，這是每個家庭議論點最高的話題，今天喫什麼呢？明天我們喫這個吧！句句離不開喫，隨着社會的發展,我們的生活發生了翻天覆地的變化，生活水平有了質的提高，特別是飲食方面，以前是有喫的就不錯了，現在是不知道喫什麼。
當在家裏不知道做什麼菜而煩惱的時候，就會帶上家人上館子去搓一頓。去餐館喫飯，雖然說會多花一點錢，但是喫的省心，不用自己做也不用收拾，但怪咖姐想說：在餐館喫飯真的有這麼"省心"嗎？就拿衛生來說，餐館上的菜真的就像表面那樣光鮮美味嗎？不見得吧，今天我們就來說說非常不衛生的幾道餐館小菜吧！
乾鍋肥腸、爆炒肥腸平常大家在家裏肯定很少做這道菜，因爲覺得豬大腸清洗起來既麻煩又髒，所以更多的人會選擇在餐館點這道菜，覺得餐館裏面的肥腸特別光滑，喫起來特爽口。
但這只是表面，大家知道肥腸有多難清洗嗎？肥腸裏裏外外要翻洗好幾遍，要把裏面的粘液洗乾淨爲止，還要用小蘇打、白醋浸泡，蔥段、生薑、大料和花椒焯水最少2-3遍，我想在家裏清洗肥腸都會覺得特麻煩，更何況是在餐館裏面呢？餐館不會爲一道菜清洗時間花這麼久，據有些廚師私密說：餐館裏面的肥腸不會清洗特別乾淨的，爲了保證肥腸的滑嫩，經常也就用蘇打水清洗一下，焯水然後放冰箱保存，用的時候切一點就可以了。
我相信很多人都是非常的喜歡喫田螺的，特別是酸辣味的，晚上喫燒烤的時候來一盤，配上冰涼的啤酒，那感覺不要太爽！
好喫是好喫，但田螺的弊病就是：非常髒，寄生蟲也多，但喜歡喫的人才不會管這麼多，我就愛喫怎麼了？喜歡喫田螺的人都知道：田螺是喫季節性的，一般每年的3月-4月初是喫田螺的最佳季節，這個季節一過，田螺裏面寄生蟲、細菌就非常多了
酸辣田螺是整個田螺一起爆炒的，肉和殼沒有分離，無論怎麼清洗都不徹底。特別是喫田螺的季節一過，裏面寄生蟲又多，餐館爲了保證田螺的新鮮就不會焯水，不焯水裏面的細菌就不會被處理掉，只會選擇用刷牙清洗一遍
據一些餐館的服務員爆料：有些餐館老闆爲了利潤足夠高，在喫田螺的季節購買大量的田螺（這時候的田螺市場價便宜）回來清洗一遍，然後用塑料袋封住存冰櫃保存，用的時候拿一點出來，有些餐館生意不好，一次性購買的田螺可能到明年還喫不完！這就苦了消費者了，以爲喫的是新鮮的田螺，可能喫到嘴的還是去年的"存貨"。
現在正是喫蝦的季節，燒烤攤、大排檔正賣的熱火朝天。活動也多，啤酒免費暢飲，買一鍋送一鍋，喫的時候挺過癮，喫完回家就拉肚子。我想很多愛喫小龍蝦的朋友們都有過這感受
拉肚子主要就是喫了不乾淨的東西，所以小龍蝦的清洗就尤爲重要，小龍蝦的生長環境比較特殊，人工餵養的會好一點，因爲養殖專業一點，經常會換水、消毒、殺菌。
但是大自然生長的小龍蝦那不會那麼幹淨了，它們基本都是生長在一些水質特別髒的水溝溝裏面，水質特別差，甚至，有些龍蝦表面都是黑的。
餐館裏面小龍蝦購貨渠道是哪裏的我們誰都不知道，是人工養殖的還是野外生長的？誰心裏都沒譜，可能你喫到嘴裏的小龍蝦一半是人工養殖的一半是野外生長的（因爲野外生長的和人工養殖的小龍蝦差別不是一般的大），不管是哪裏的小龍蝦，清洗就特別重要
我們平常在家裏清洗小龍蝦都是一個個用牙刷搓洗乾淨，直到清洗到小龍蝦表皮透徹發亮爲止。還要剪去蝦尾部的蝦腸，蝦腸裏面太多髒東西了。
但餐館、大排檔可就沒這麼講究了，一些大排檔的服務員爆料：他們清洗龍蝦都是用大盆裏面放入洗蝦粉或者漂白粉。這些洗蝦的粉劑對人身體傷害還是挺大的，如果這些粉劑不沖洗乾淨，顧客喫了食物中毒也不是沒有可能，拉肚子都算輕微的。
以上三種菜就是我們平常去餐館愛喫的，也是餐館、大排檔裏面最"髒"的三道菜。還是比較有代表性的，肯定很多人要說：你這太扯犢子了，去個餐館喫飯哪裏這麼多講究，以前人喫飯從不講究，也活到這麼大歲數了，不是有那句話嗎？不乾不淨，喫了沒病。
怪咖姐今天說了這麼不是說這些菜不能喫，而是要提醒一下大家：這三道菜在餐館裏面喫不衛生的地方在哪裏，畢竟現在生活水平提高了，對食品安全問題也比較重視，能在家裏做還是建議在家裏面做比較好，雖然說自己做的可能不如外面好喫，但是從食材到製作的過程，都是由自己完全掌握的，衛生方面是絕對有保障的，你是更喜歡在家裏喫還是去外面呢？歡迎大家踊躍評論。
