鼠年的春節，註定是一個令所有人終生難忘的春節。宅在家裏大門不出就是對社會做的最大貢獻。

在家裏已經呆了八九天了，一日三餐在家喫，儲存的食物也是基本接近尾聲了。

非常時期，不便出門購物，做菜也是挖空心思地搭配，怎麼儉省怎麼來。

冰箱裏有幾片白菜葉子，半截胡蘿蔔，爲了更巧妙更受歡迎地消滅它們，最好的辦法是就是做糊塗麪條。當然，家裏還有些香菇、乾菜芝麻葉和花生米，這就足夠了。

下面就和大家分享一下非常好喫的頗具農家風味的糊塗麪條的做法：

1.白菜少許，香菇一枚，胡蘿蔔半截兒；花生米提前浸泡一下，方便煮熟；芝麻葉也用開水浸泡兩個小時；（如果時間不允許，開水煮片刻也行。)找一個厚底鍋，加適量清水，放入泡好的花生米，打開火源；

2.取玉米麪少許，用清水和開，水開之後，倒入鍋中開始熬玉米麪糊糊；與此同時，把白菜洗淨切一下，香菇切丁；

3.把胡蘿蔔切絲，芝麻葉反覆洗淨，如果不徹底清洗，喫起來會有沙子般的感覺；清洗乾淨之後，擠幹水分，用刀切一下；炒鍋入油，下入蔥花和乾紅椒炒香，之後放入胡蘿蔔絲、香菇進行煸炒；

4.接着放入芝麻葉子進行翻炒，再放入切好的白菜，此時加生抽、胡椒粉、食鹽、蠔油不停地進行翻炒；

5.炒到六七成熟即可；此時，糊塗面也熬了十幾分鍾了，倒入炒好的菜，繼續熬煮；準備兩顆菠菜洗淨，待會兒下到鍋裏，可以作爲色澤點綴；

6.家裏備了些掛麪，就只有選擇它了；下入適量掛麪進行煮制；掛麪煮兩三分鐘之後放入洗好的菠菜，當掛麪煮熟，湯汁粘稠時候，糊塗面也基本做好了；最爲關鍵的最後一步，就是勺子裏倒少許食用油，下入蒜瓣在燃氣上烹出香味來，將熱油倒入做好的糊塗面裏，蓋上蓋子燜一分鐘，一鍋香噴噴的糊塗面就大功告成了！

7.這碗具有農家風味的糊塗面，喫起來熱熱乎乎的，非常具有媽媽的味道，相信很多人喫起這碗麪就會激發起童年的記憶來！