摘要:國慶長假煮上一碗山藥栗子粥,喫起來暖暖的,在享受美味的同時還保健了身體。生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多喫有助於皮膚補水,對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。

國慶小長假,這個迷人的“小妖精”,終於把你給盼來了。

“激動”、“開心”、“美食”、“旅遊”、“聚會”、“逛喫”、“放鬆”......此時,浮現在大家腦海中的又是哪些關鍵詞呢?

或許,只需要用一個字來概括:爽爽爽!!!

但是,爽歸爽,需要提醒大家的是,在假期中不要玩的太瘋,圖一時爽快,身體可是要遭殃的。

今天小編就給大家說說國慶養生要注意的地方,讓大家能夠健康快樂的度過十一長假!

來源:綜合自中國疾控動態、衛生應急中心、浦東工會通、健康圈、健康湖北以及網絡等,本文配圖來自網絡,如有侵權,請聯繫刪除。

中國疾控中心:重點風險提示

等了許久,終於等來了國慶長假,你是不是已經摩拳擦掌,準備一覽各地的美好風光啦?

旅行期間衛生問題不容小覷!

爲此,中國疾控中心應急中心的專家給大家進行重點提示~

1

預計2019年國慶假期期間,我國內地發生風險相對較高需予以關注的傳染病有登革熱、諾如病毒病、霍亂、季節性流感等,另外要注意食物中毒等風險。

2

乘坐密閉交通工具、去往人羣密集場所以及與他人接觸頻繁,將增加經呼吸道傳播和接觸傳播傳染病的風險,如季節性流感等。

3

節日期間聚餐和在外就餐機會增加,食源性疾病和食物中毒發生可能性會有所增加,要注意飲食衛生,預防食物中毒、霍亂等。

4

赴有登革熱本地傳播疫情的省份旅行,要做好防蚊措施,避免蚊蟲叮咬。

5

赴境外旅行,重點應注意登革熱、寨卡病毒病、黃熱病等蚊媒傳染病,霍亂等腸道傳染病,中東呼吸綜合徵等呼吸道傳染病,以及埃博拉病毒病的風險。

國慶節喫什麼好

除了出去旅遊,宅在家裏看全國各地塞車、塞人、塞景,更是很多朋友的不二選擇。

睡到自然醒、約上一堆朋友好好地聚一聚……7天國慶生活安排得可謂是滿滿當當。喫喝玩樂成爲了這一節假日的主題曲。

無論國慶節放假如何安排,但是這7天的養生假期一定要做出合理的安排,纔能有效的防治出現節後綜合症。

秋天乾燥,所以要多喫綠色葉菜,因爲維生素含量高,多喫有好處。一個成年人,每天最少得喫一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿蔔等深色蔬菜,它們和棕紅色蔬菜一樣,不僅維生素含量多,胡蘿蔔素含量更高。

白色蔬菜可養陰生津,如蘿蔔、花菜、百合、山藥等。夏天津液損耗嚴重,現在剛開始入秋,要多喫些養陰生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比較濃。秋天茄子性涼,不利脾胃。初秋養生,而喫南瓜就對脾胃很有好處。

國慶節飲食禁忌

節日飲食首防“膩”

肥肉、油脂和甜食在某種程度上確實可增添膳食的風味,因而在節日的餐桌上一直扮演着不可替代的角色,非常受歡迎。然而,這三者喫得過多,從而引起熱量、脂肪和膽固醇等的攝入較平時增加許多,結果使飽腹感增加,感覺“膩”,這不僅影響食慾,還增加肥胖、脂肪肝、高血脂的發生風險。

所以在節日期間要和平時一樣,少喫或儘量不喫肥肉、油炸食物和甜食,代之以蔬菜、奶類、豆類、魚肉、蝦仁、瘦肉等。

節日飲食切忌暴飲暴食

暴飲暴食是指在短時間內進食大量食物,超過胃腸功能的負荷。

很多人在節日期間常出現“一次性攝入大量食物”,不僅導致其中的大部分營養素(如蛋白質等)無法被充分吸收,而造成浪費,更可引起急性胃擴張,誘發急性胃腸炎、急性胃潰瘍穿孔,甚至誘發急性胰腺炎等。可以說,暴飲暴食是節日期間飲食的第一大忌。“每餐七分飽”是應培養和遵循的基本飲食原則,節日期間更應遵循這條原則。

節日飲食應控制調味品

不可否認,調味品可使食物變得更加有滋有味有色,可促進食慾,還可去腥解膩,其作用可謂大矣。

但也有些家庭節日期間喜歡食用刺激性較大的調味品(如芥末、辣椒等)和濃肉湯等,雖可滿足一時口味的需要,但時間長了對身體不利,例如可引起胃腸刺激、消化不良、大便乾燥、便祕等,有的還有升高血脂的危險。

國慶節食物養生

預防感冒:萵筍和菜花

菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。中醫素來有“白色入肺”之說,潔白的菜花是適時的保健蔬菜,不但能預防感冒等呼吸道疾病,還是非常好的血管清理劑。

萵筍中的碘含量高,對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養遠高於萵筍莖,秋季易咳嗽的人多喫萵筍葉可平咳。

臉上不長痘痘:生菜和苦瓜

生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多喫有助於皮膚補水,對因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。

苦瓜和其他食物一起烹飪不會傳遞苦味,所以又被稱爲“君子菜”。苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素,它含有抗癌作用的活性蛋白質,不但能夠增加免疫細胞的活性,還能清除體內毒素,幫助排毒,抵抗秋燥。

秋季是心臟病高發期,苦瓜含豐富的鉀、胡蘿蔔素、葉酸和維生素,這5種成分均有助於預防心血管病發生。

強腎植物:黃秋葵

要說蔬菜的功效,現在最有名的要數黃秋葵。它開黃色的花朵,果實有點像辣椒,用油炒,特別是炒雞蛋,很好喫。

秋天正是喫秋葵的好時機,被稱爲“植物黃金”的秋葵,不僅能夠補腎,還能輔助降糖、降脂,幫助防癌、抗癌,還能增強人體抵抗力,這麼好的一道家常菜,在菜市場和超市就有賣,一定要喫!

國慶養生“潛規則”

不大喫大喝

現在生活好了,平常喫的就像逢年過節一樣,所以,放假期間就不用大喫大喝。我們平常是一日三餐,按時定量,消化系統形成了與飲食行爲相適應的規律。大喫大喝容易引起體重增加、胃腸功能失調,還會增加心臟病急性發作的危險。

補足水分

秋幹氣躁,人體的水分容易丟失。體內水不足時,會感到口渴、頭痛,還容易疲勞。注意及時補充水分,特別是旅遊時。不要感到口渴時再喝水,每天至少喝水1500毫升(8杯),茶水、白開水都是健康的選擇;飲料特別是含糖飲料中含有一定的能量,不喝或少喝。

酒不過量

親朋好友相聚,酒是少不了的。首先做到,開車不喝酒,喝酒不開車!選酒首選葡萄酒,白酒儘量選低度酒。過量喝酒會造成腸黏膜的損傷及對肝臟功能損害,從而影響營養物質的消化、吸收和轉運;還可以引起急性酒精中毒,從而引起胰腺炎。解酒的最好辦法就是少喝!

國慶養生滋補食療方

山藥板栗粥

山藥

具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。

板栗

栗子的維生素B1、B2含量豐富,維生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克還含有24毫克維生素C,這是糧食所不能比擬的。鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多,更是蘋果的10多倍,鉀的含量號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

做法

1.大米淘洗乾淨,放一湯匙植物油、適量鹽,拌勻;

2.栗子用刀在頂部切十字口,煮熟後剝皮,大棗洗淨備用;

3.鍋內水開後倒入大米,煮開後倒入栗子、紅棗,小火熬30分鐘;

4.山藥去皮,切滾刀塊,入鍋小火煮20分鐘左右即可。

功效

山藥性味甘平,能補脾胃、益肺腎;栗子能養胃健脾,補腎強筋。國慶長假煮上一碗山藥栗子粥,喫起來暖暖的,在享受美味的同時還保健了身體。

祝每個點“在看”的朋友假期快快樂樂、健健康康!

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