国庆节外面人山人海,还不如在家约上几个哥们,大家一起喝点小酒,侃大山。喝酒,基本上只要是个聚会,就少不了喝酒,喝酒怎么少了下酒菜呢?

一般都用毛豆、花生米下酒,不过经常吃也会腻啊,下面给大家推荐一些不错的下酒菜,立秋后,这6种“下酒菜”男人放开了吃,香辣好吃还不贵,看看有没有你中意的?

1、腐乳

有人可能会想:“你也太扯了吧,腐乳也能当下酒菜?”,其实这还真不是我扯,腐乳确实不只下饭,还是很多人喝酒必备下酒利器。

喝一口小酒,筷子蘸一点腐乳,慢慢送入口中,那神情别提多享受了,香、微辣、不咸不淡、色面红润,吃到嘴里特别柔软,入口即化。

2、生蚝

生蚝是一种有“海中牛奶”之誉的海洋生物,富含人体必需的蛋白质和微量元素,尤其在生食时其营养价值极高。

相信每次去吃烧烤,很多人最爱吃碳烤生蚝了,将洗净的半边蚝壳放在炭火上,每个蚝壳上放一粒蚝肉,边烤边加蒜蓉汁,原味的只在蚝肉上刷点油,撒少许盐就可以了。

不过新鲜的生蚝也不是随时都能吃到,这种蚝干就是非常不错的选择,个头特别大,蚝干焖花肉、排骨,做汤都非常不错,味道鲜美,还非常有益。

3、黑蒜

大蒜平时我们吃得多了,但是这种黑不溜秋的大蒜你吃过吗?你别看它黑,它吃起来甜、软、糯,像吃果脯一样,一点也没有刺激大蒜辛辣味,而且对身体非常有益哦。

黑蒜中含有微量元素硒,平时吃点黑蒜头,能提升人体的阳气,帮助清除毒素,让你精力充沛。有着消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、促进睡眠等多种功能。

4、腊八蒜

腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿,口味偏酸、微辣。因多在腊月初八进行腌制,故称“腊八蒜”。泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方,尤其是华北地区的传统小吃,是腊八节节日食俗。

强烈推荐腊八蒜,腊八蒜配饺子,简直是完美,口感脆爽、酸香适口,一口饺子一口蒜,真的特别开胃有食欲。

5、蚕蛹

蝉蛹是公认的高蛋白很高的美食。营养价值非常的高。香酥可口,吃起来别有一番风味儿。是一道口感极佳的下酒美味。

虽然看起来挺吓人的,不过还是挺多人爱吃这口的,酥酥脆脆的口感,忽略它的外形的话,其实真的很不错。

6、三色剁椒酱

很多人真的是无辣不欢,不管下饭下酒都爱来点辣的,给大家推荐这三色辣椒酱,就着它吃,我能连吃三碗米饭,香辣开胃。

色泽上一看就让人非常有食欲,鲜辣不上火,精选湖南本土有机辣椒,20年独家秘方,不愧是湘辣经典。不管是配粥配馒头下饭,让人停不下筷子,越辣越开胃。

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