天氣變冷，下班回家來碗暖胃酸爽的番茄肥牛湯

用料

肥牛卷適量、西紅柿1個、鹽3克、蒜1瓣、姜2片、蔥1根、白胡椒粉1小勺、生抽2勺、蠔油1勺

番茄肥牛湯的做法

1、喫一口就會愛上

2、肥牛卷用開水燙一下撈起備用，番茄去皮切丁備用，姜蔥蒜切好備用

3、鍋中適量油放入姜蒜爆香，倒入番茄丁炒出湯汁，加入一勺蠔油兩勺生抽翻炒均勻，加入一大碗清水煮沸，倒入肥牛卷再次煮沸，加入適量鹽，一勺白胡椒粉調味，撒上蔥花即可開喫啦。