鮮香菇燉雞湯的家常做法，這樣做的香菇纔好喫
摘要：雞全腿2只、香菇4朵、胡蘿蔔小半根、圓筍一根、大蔥半根、鹽兩勺、糖一勺、蠔油兩勺、花椒粉（可用花椒）適量、黑胡椒粉（可省略）適量、薑片5片。3、雞肉冷水下鍋，加入薑片，煮開。
用料
雞全腿2只、香菇4朵、胡蘿蔔小半根、圓筍一根、大蔥半根、鹽兩勺、糖一勺、蠔油兩勺、花椒粉（可用花椒）適量、黑胡椒粉（可省略）適量、薑片5片
超鮮香菇燉雞湯的做法
1、洗淨兩隻雞全腿
2、去除油脂和部分皮後切塊
3、雞肉冷水下鍋，加入薑片，煮開。
4、水開後，撈起雞腿肉，冷水洗去浮沫
5、薑片均勻碼在砂鍋底部
6、在砂鍋里加上雞腿肉以及配菜，並加入調味料
7、大火煮開小火慢燉二十五分鐘
8、關火撒上適量蔥花和乾紅辣椒點綴
