熬出一鍋春天的味道，酸酸甜甜，香氣四溢
摘要：7、密封盒用水燙洗消毒後晾乾，再趁熱將果醬裝入，密封冷卻後，放入冰箱保存即可，這罐香氣四溢的草莓果醬，無論是搭配酸奶還是吐司都非常美味哦。1、500克草莓倒入碗中加入1勺鹽和水浸泡15分鐘，再衝洗乾淨。
春天是草莓的季節，這一顆顆鮮紅欲滴的草莓看着就讓人流口水。草莓鮮果不能長時間保存，要想留住這春天的滋味，可以把新鮮草莓熬成果醬封存起來。酸酸甜甜，香氣四溢的果醬還可以搭配酸奶，吐司，做成各種美味小甜點！自己做的草莓果醬沒有任何添加劑，喫着更安心！
材料和工具
草莓500克、冰糖200克、特百惠炒鍋
做法
1、500克草莓倒入碗中加入1勺鹽和水浸泡15分鐘，再衝洗乾淨；
2、草莓瀝乾水分，去葉，用刀切成小塊，一顆草莓可以切成四小塊；
3、將切好的草莓倒入炒鍋中；
4、加入200克冰糖；
5、開500瓦小火翻炒至出汁，直到草莓變軟後慢慢熬；
6、熬到水分蒸發，呈濃稠狀態即可熄火；
7、密封盒用水燙洗消毒後晾乾，再趁熱將果醬裝入，密封冷卻後，放入冰箱保存即可，這罐香氣四溢的草莓果醬，無論是搭配酸奶還是吐司都非常美味哦！
