现代人生活，物质条件变好了，在日常三餐上，不再选择能吃的食物，而是精致、口感好的食材。如油炸后的鸡腿、鸡蛋、面包等等，都要比普通食物更美味。

吃肉也不再自己做了，而是选择加工肉制品，买些省事的火腿、培根当做自己平时的肉类来源，这样的方式都在给肠胃增加负担，是越来越多人有肠胃疾病的危险因素。

那有了胃病应该怎么办呢？人们多是会选择食疗的方式，这样吃的食物可以直接作用在胃上，效果会更好。那中老年人养胃选择大米粥，还是面包馒头呢？

大米粥可谓是人们养胃的常客了，好吃还容易消化。但不建议大家食用有几点原因，第一大米粥的营养单一，有些人为了粥可以更粘稠，还会加入糖、碱的成分，这样的粥营养价值就更低了。

对于刚刚动完肠胃手术的人，可以选择不添加糖、碱的粥来减少肠胃的刺激。第二，如果是胃容易反酸，有胃食管反流的人群，长期吃这样的粥养胃，反而会加剧病情，胃部的消化能力会慢慢退化。

所以，如果大家养胃无需用这种方式。

还有面条，面条的水分含量在60%~70%左右，小麦面粉还具有很好的吸水能力，如果大家做好一碗面条不吃，还会因为吸水增加面条的体积。

和大米粥相比，面条也容易被肠胃消化，但有些人一吃完面条就容易反酸，就不建议你吃了。尤其是用大量食用油烹饪的面条，如油泼面、拌面、炒面脂肪含量都很高，大家要避开。

和面条、大米粥相比，馒头的水含量较小，不会刺激肠胃分泌过多的胃酸。再加上馒头多是发酵后的美食，在发酵的过程中，其中的淀粉也会变成小分子，更容易被肠胃消化吸收，对于反酸烧心的人群是非常适合的。

但因为现在人们多是食用富强粉制作的馒头，热量是大米饭的2倍左右，大家在和面时，要注意添加全麦粉或者是蔬菜汁，可降低馒头的热量，增加馒头整体的营养，从而帮助大家养胃。

对于面包，因为其中添加了不少的糖、盐等食品添加剂，不建议大家经常食用，如果是自己制作是可以适量吃。

最后提醒大家，我们的胃部有自己的修复机制以及防护措施，为了不伤害它，希望大家远离精致的食物、加工类食物，保护胃部健康人人有责。

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