“九九加一九，遍地是耕牛”。農謠裏的畫面，是自古代傳唱下來的，其實，這樣的畫面，在我國的平原地區早已消失。

　　故鄉山區，十幾年前，雖說已經步入現代化的農業生產階段，但對於山區的農人來說，能用上機械化的土地甚少，不是沒有機械，是有的地不具備機械運行的條件，連小型機械也不能使用，甭提大型的先進設備了。自從科研工作者研製出適合山地的機械，山地，也有了機械化的春耕圖。

　　山地，地薄，七零八落，早我們當地的石場鄉一帶，曾經有過關於數地的笑話。話說：有個農戶的地多，他鋤地時休息，抽菸的功夫，順便數數鋤過多少，還剩多少沒有鋤。數着數着，怎麼也對不起來總數，當他氣得不再數，趕緊起來忙活時，拿起斗笠，恍然醒悟斗笠下的還有一塊土地，一直沒有數上。

　　每當路過一塊耕過的黃土地，掀開光陰的帷幕，村莊的那些山嶺田地，一幅幅山嶺耕作的畫面，豁然抖落，鋪展開來。

  　　七十年代還是生產隊時，一個生產隊裏要養上5頭左右的黃牛，牛，專門由飼養員飼養、放養、看管。別看牛一年只用春秋兩季，但牛的功勞大着哩。耕地，離不開牛，但也離不開那些會使用耕具的老把式。人們對牛是非極其愛護的，每當耕地期間，飼養員要捎許多牛飼料到地頭：豆餅、花生餅或者乾的青草，以便休息時給牛補充養分。

　　耕地，離不開以下農具：犁、耱（平地用）、耙（粉碎土咔垃，耙耕出的根類）、犁套（放牛脖上使用）、籠嘴（套牛嘴上）、索繩（牽牛）等等，這些活兒不是每個農人說做就能做的，有的人學一輩子也扶不好犁，更不會耙地。好多農村的俗語，也許就是人們在使用牛的過程中總結並流傳下來的，譬如：給家裏拉犁（出力的意思）、牽着牛鼻子走等等。

　　老黃牛在整個的耕地過程中起了主力的作用，所以，無論飼養員還是扶犁人都捨不得用鞭子抽牛，長此以往，扶犁的人學會與牛交流，也就是會喊耕地的號子，與牽牛的人配合默契，牛纔會乖乖地聽使喚，耕地便會順順利利地進行，打起的地壠纔會直立，不會彎彎曲曲，粗細不一。撒過土雜肥的土地，扶犁人按下犁具，扶正，手持牛鞭，一聲“哞”，牽牛的人與牛都聽懂了各自的職責，牽牛的人走在耕圖的最前面，牛拼命用力拉着犁套上的綱繩，扶犁人左右搖晃着犁具，步履其後， “來來，拉拉，左來來，右拉拉”的號子聲唱響空中。新翻的泥土如瓦片一樣波浪似的倒在耕地裏，溼漉漉的泥土，帶着諸多蚯蚓，帶着諸多蚜蟲，帶着諸多連根拔出的青草，散着濃濃的土香氣息，在豔陽下，發着油亮亮的光芒。

  　　剛剛耕過的地，坑坑窪窪，高低不平，所以要耙一下。耙具，是一個長方型的工具，在結實的木框上嵌上許許多多鋒利的鐵製耙齒，中間還有兩根橫木，一便耙地人站在耙具上趕着牛在地裏行走，人喊着號子，揚起手中的鞭子，甩動手臂，鞭自上而下弧線拋下，鞭梢一抖，“啪”的一響：“哞，轉，回，裏來來，外拉拉”，聲音在空中穿雲越嶺，流響很遠。黃牛拉着耙，吭哧吭哧一番用力後，地耙好了，人、牛也累了。地裏的石頭裸露，根類物質牢牢地纏繞在耙齒上，當年，還是燒火的極好材料，這樣的材料一般歸耙地人所有。

　　耱地也是技術活，牛拖着耱，那耱地的人站在耱具上，跟在牛的後面，用鞭子趕着牛滿地跑，人得的站穩，還得會喊耱地的號子，讓牛轉彎，牛就得轉，讓牛停住，牛就不敢跑，否則，啪啪的皮鞭會抽在牛的屁股上。有時，有些老把式還拽着牛的尾巴，牛拉到哪裏，拖起一地塵土，那熟練與瀟灑的“表演”，惹得地頭上一邊看的人，哈哈大笑，給農人單調的生活，增添了諸多趣味。

　　被翻新的土地，鬆軟，蒸發着泥土的醇香，踩上去，如陷泥沼般留下串串腳印，耕更好的地，或起壠，或平整，等待農人播種一年的希冀。

　　改革開放後，機器逐漸替代耕牛，耕牛漸漸遠離春耕，養牛的農戶越來越少。隨着城鄉一體化的進程，農村的許多男勞力成了城市建設的一部分，但是，婦女們一開春，還提早去自家的田地深翻耕地，爲的是喫自家種的糧食，誰說婦女不如男？

　　“穀雨前後，種瓜種豆。”於是，山山嶺嶺，多了一道到農忙的風景。農村的剩餘勞動力，依舊扛着最原始的工具。婦女們頭裹圍巾，戴上手套，肩扛鐵掀鐵钁，勞作在自己的農田裏。不過，勞動的時間由她們自己定。隨心，隨性，有時遇到幾個夥伴，聊個家長裏短，聊個趣聞，說個笑話，遇到那些嫩生生的野菜，挖個早嚐鮮。

　　雖然說土地可以滋生萬物，可養魚，可養豬，可種菜，可養雞。但那些養殖戶，在一個村裏，那畢竟是少數，農民還是以打工、種地爲生。世世代代依託黃土地而生存，靠的仍是自己的勞動，自己的體力，所以，農民，必須侍弄好自己的土地，侍弄好自家的莊稼，每一塊地，都被農人悉心地用工具深翻過，不知道用手撫摸過多少次的黃土，浸潤過多少汗水，賦予了多少憧憬。

　　一季季體會勞作的辛酸，他們在黃土地裏期盼着富裕，期盼着年豐，期盼着下一代無論如何不要再像他們一樣，面朝黃土背朝天，依靠山嶺薄地而生存。入學的找份工作，沒入學的打工，致使農村的勞動力越來越少。

　　山東半島，丘陵地區，現在的農作物以花生爲主。花生，是時不我待的一種春種。下地早了，地冷，怕埋在裏的花生受凍；完了，氣溫升上來，花生苗會被辣辣的太陽烤熟。再補種，自然會減產。農人趕在穀雨前後，都會把花生種下。種花生，人手越多越好。早春時節，打起地壠的地，不是種花生就是栽地瓜。每當這個時期，打工者都得請假回家。一般幾家合作，男男女女，老老少少，組成一副流動的畫卷，忙碌在山野。

　　婦女們頭戴大大的遮陽帽，以防火辣辣的太陽炙烤，即便這樣，一季下來，臉也被烤得黑紅。如果不是天旱，或者剛好上天來一場及時雨，土地是溼潤的，那就省了挑水的力氣活，也省了澆水的人工；倘若天旱，不能等雨，挑水的工序要緊不能省下。勾擔勾吱呀吱呀唱響在擔水的路上。男勞力掄起钁頭，道道弧線閃爍在地裏，在地壠上搗下兩排間距相似的窩，一個婦女先把每個窩裏澆些水，另一個小心翼翼地撒下兩三粒飽滿的種子，用腳輕輕地把窩附近的土湊進窩裏，把種子埋下，再巧用力踩一下窩，一防寶貴的水分蒸發。還有兩個人合作，一人把薄如蟬翼的地膜拉緊，覆蓋在種下的地壠上，一人用掀鏟些土，撒在薄膜的邊沿、兩端。壓土，一來起到保溫的作用，地溫夜裏是涼的，二來春風勁吹，防止刮跑了地膜，小孩子是零工，任大人呼來喚去，在各種圖畫中填補着動態的幾何圖形，花生種躺在軟松的土裏，等待發芽，生長，成熟。

　　覆薄膜的花生地，遠遠望去，閃耀着雪一樣的光輝。城市的小孩子看到新下種的花生地，大聲吆喝媽媽：“看，下雪了。”好一個“四體不勤，五穀不分”可愛的孩子。

　　沒有一處地是不春耕的，春耕春種，鄉村的符號。經過春耕後的土地，農人播下希望，歷經春風春雨的洗禮，農人的汗水澆灌出來的各類莊稼，又給黃土地披上一成不變的外衣，蔥綠了原野。

　　日照的牛耕文化，於2010年申遺成功，成爲民俗文化的一部分。有些地區還舉行一些春耕活動，那只是類似遊戲的娛樂，讓沒有見過耕牛的孩子們目睹一下農人耕地的實況。真正擁有牛耕技術的農人越來越少了，那些犁、耱、耙具，都安安穩穩地躺在閒置的屋裏，熟睡起來，光榮得成爲民俗物品的一部分，讓人們記住滄桑的歲月，記住泥土的芳香，記住那些農事的熱鬧與艱辛。（2848字）

2020.3.19

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