高血脂早期症状不明显，但是它的危害却很大。

在人体中，血管内的油脂多，使得血管变厚，血管内易形成粥样斑块。随着时间的推移，斑块越长越大，当血管梗塞超过三分之二时，很可能引发急性心肌梗死，以至猝死。

除药物治疗外，一些食物对改善高血脂也有很好的作用，下面推荐几种常见的食物。

1.绿豆

绿豆具有降低血脂、保护心脏、预防冠心病的保健作用。

动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。

2.苹果

国外有项研究表明，一天吃一个苹果，可使冠心病死亡的危险性下降一半，这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是种天然的抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。

3.海带

海带可以防治高血压和动脉硬化。如果人体缺碘，甲状腺分泌减弱就会使碳水化合物脂肪氧化不充分，在体内形成脂肪，导致人体发胖或动脉硬化。海带可以阻碍人体对胆固醇的吸收，起到降低胆固醇的作用。

4.橄榄油

橄榄油富含单不饱和脂肪酸、维生素E、多酚等抗氧化物质,可以降低总胆固醇含量,能让坏的胆固醇免于被氧化，还能维持好的胆固醇的量,是最佳选择食用油选择。传统用油如麻油、花生油,单元不饱和脂肪酸的含量仅次橄榄油、芥花油一级,可以搭配使用,例如烫青菜后滴几滴麻油,也对心脏有益。

5.地瓜

地瓜又叫凉薯，番薯等。它含有钙，铁，锌，磷，钾等多种的矿物质。有丰富的营养，具有降低血脂和降低血压的功效。地瓜干的味道好，口感非常棒，营养丰富，而且它还有较强的降低胆固醇的作用，能够有效的使血脂和血压降低。

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