以下4种隔夜食物不能吃，致癌率高，再贵都别留！

摘要：卤味、凉菜也成为了大家的餐桌家常菜，有些人不小心买太多卤味、凉菜吃不完，都喜欢放进冰箱隔天再吃，卤味凉菜在加工的过程中就很难避免被污染，即使冷藏，时间长了，菜也有可能已经变质，吃了不利于身体健康，容易腹泻。牛奶一般是饮用新鲜的，很多人牛奶喝不完就放到隔夜，十分容易滋生细菌，在高温影响下，牛奶几个小时就会变质。

一、牛奶

牛奶是高蛋白食物，也是很多人喜欢的饮品。适当喝牛奶可以获取里面的钙质、蛋白质、氨基酸、微量元素等，对人体健康有促进作用。牛奶一般是饮用新鲜的，很多人牛奶喝不完就放到隔夜，十分容易滋生细菌，在高温影响下，牛奶几个小时就会变质。如果总是喝隔夜牛奶，很容易出现腹泻，消化不良等情况。因此，平时应该饮用新鲜的牛奶，隔夜牛奶不要喝。

二、海鲜品过夜不要吃

一些海鲜品一旦过夜后，极有可能产生一些蛋白质降解，这些物质不但会损伤人体肝脏，肾功能也会受到影响。其实仔细想一想也是没什么益处的，不仅味道下降，而且威胁健康，再吃就真的得不偿失了。此外，这些过夜海产品还有一种极恐怖的能力，就是繁衍病菌，而这些病菌会威胁到人体的生命安全。所以，吃剩的海鲜，最好还是不要吃了。