用它做月子餐,營養又暖身!趕緊學會給寶媽露一手吧~
摘要:食材:內酯豆腐1塊、姜3片、紅糖2茶匙、水適量。3.然後加入雞蛋,再把雞蛋炒散,讓雞蛋和姜融合一起,然後轉小火。
姜含有豐富的營養元素,可以驅寒暖身,減輕身體冰涼的症狀,促進血液流通,有利於產後恢復。
那麼姜應該怎麼做纔好喫呢?接下來”教你漲薪的孃家人“就給大家推薦幾道用姜做的月子餐!
食材:番薯2個,生薑1塊,冰片糖2/3片。
做法:
1.番薯削皮後,切成小丁。
2.生薑去皮,用刀背拍扁。
3.把全部材料放進鍋裏(冰片糖除外),加入4碗水,大火煮開後轉中小火煮30分鐘,30分鐘以後,加入冰片糖,再煮5分鐘左右,糖融化就可以了。
食材:姜1塊、大米150克、食鹽1/3茶匙、水適量
做法:
1.準備好大米和姜。
2.姜去皮拍爛,大米洗乾淨晾乾。
3.小火下米,不斷翻動,把米的水分烘乾。
4.待米的水分烘乾後,放入姜轉中火一起同炒。
5.待米稍變黃色時,轉小火繼續炒至金黃色。
6.放水一起大火同煮,煮開後轉小火再煮10分鐘,關火燜10分鐘放一點點鹽就可以飲用。
食材:內酯豆腐1塊、姜3片、紅糖2茶匙、水適量
做法:
1.鍋中燒開一鍋水,將內酯豆腐脫盒之後,鏟入鍋中加熱。
2.待豆腐加熱後,將豆腐撈起,盛入碗中,湯水不要。
3.姜洗乾淨,去皮,切片。
4.薑片用攪拌機攪打,取薑汁備用。
5.另外燒熱一小鍋水,放入薑片。
6.待薑片煮出香味的時候,調入紅糖。
7.用小火稍微熬煮一會兒。
8.然後將紅糖薑汁淋在碗中的豆腐上面即可。
食材:米飯1碗,生薑1塊,雞蛋2個
做法:
1.姜去皮(不去皮效果更好)剁成碎沫,雞蛋打到碗裏。
2.鍋內放油燒熱,放入姜碎沫,炒至開始變焦黃。
3.然後加入雞蛋,再把雞蛋炒散,讓雞蛋和姜融合一起,然後轉小火。
4.把剩米飯倒入,把米飯炒散,再加入適量的鹽。
5.最後把米飯攤平在底內,讓火慢慢的把米飯烘得幹一點。
1、姜是辛溫之物,喫薑一次不宜過多,過多會增加血性惡露。如果惡露突然增多或顏色變鮮紅,應暫時停止或減少分量。
2、待惡露轉爲顏色淡黃色或白色再食用姜爲宜。
3、不宜飲用濃薑汁。
4、陰虛內熱的新媽媽不宜食用生薑。