南瓜饼

小巧可爱

软糯香甜

南瓜饼的做法

金南瓜

食材配料

黄南瓜|白糖50g

糯米粉150g|淀粉40g

芝士|绿柠檬皮

步骤

1.先去菜市场或者外卖APP买一些黄南瓜，然后把南瓜去皮切成小块小块的。

2.把南瓜块装入蒸笼里，然后冷水上气蒸10分钟左右。

3.把蒸软的南瓜块装入容器中，压成南瓜泥。

4.南瓜泥控水，然后把淀粉、白糖、糯米粉和南瓜泥搅和成面团。

5.南瓜面团捏出一个个25克左右的小面团。

6.把芝士放入小面团里面，然后用手搓成圆形。

7.把圆形的南瓜面团稍稍压扁，用牙签压出米字形，再把绿柠檬皮切成小细条，插入南瓜饼顶部。

8.冷水上笼蒸8-10分钟左右。

9.10分钟后，把蒸好的南瓜饼装入容器里即可。

爆浆的南瓜饼

甜糯Q弹的心

-END-

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