2个鸡蛋，1碗面粉，不加水不用烤箱，比面包松软，比蛋糕好吃，蛋糕面包一直都是很受欢迎的一种食品，现在到处都有蛋糕店基本上都可以买到

平时有时间自己也会在家做蛋糕，虽然外观没有外面的好看但是味道依然是不错的，做法也不复杂很简单，一样可以做出松软可口，而且自己做的吃的也放心。2个鸡蛋，1碗面粉就可以做出美味的发糕了

准备好2个鸡蛋，1碗低筋面粉大约300克左右，25克白糖，4克酵母，准备一块南瓜

南瓜先切片放锅里蒸熟后，捞出过滤水分，然后做成南瓜泥温热的时候加入白糖和酵母搅拌均匀。打入两个鸡蛋拌均匀，接着逐次加入面粉搅拌至没有颗粒状为止。然后放入温度较暖的地方发酵40分钟左右，醒发成2别大就可以了，然后用筷子搅拌下排出里面的气体，然后叫它倒入蛋糕模具中记得刷点油防止黏底在醒发20分钟左右加入一点红枣碎，然后放入锅里蒸10-15分钟就可以了，不要立马开盖焖5分钟再开盖，这样作出的发糕特别好吃

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