摘要:第一步:先把虾在盐水中泡10分钟然后洗干净,剪去虾头前面的须和脚,虾身子的脚可以剪,也可以不剪,根据自己喜好剪虾脚,这道菜虾头剪掉最好了(老公说怕看着不好看没剪,其实我觉得剪掉最好,很干净这样处理),用刀将虾开背,然后就可以看到黑黑的东西了,那是虾的肠子,去掉,冲洗干净,沥干备用,这样子虾就处理好了。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,三者搭配在一起,营养又美味,孩子吃的开心。

今年这个年是特殊的,没有走亲访友,在家中也算是过得安逸中多了担忧,好在现在看着确诊人数一天天的下降心中也算是多了些安慰,所以有了心思去做饭,时间说快不快,说慢也确实不慢,宅在家中一晃神也已是立春!
都说春天是万物复苏的季节,虽然我们现在仍旧不可以出去感受春暖花开,但是看着湛蓝的天空,感受着阳光的温暖,我们也知道这个生机盎然的春天还是来到了!孩儿们也上开了网课,饮食上我们也更加注意。春天是生长的季节,孩子也是如此。孩子们积攒了一个冬天的生长能量都会在这个时候释放出来,于是,就出现了孩子在春天长得特别快现象。可是生长是需要很多能量和营养的。这个时候我们做父母一定要保证孩子的营养需求,并且,多提供一些促进长高的食物,让孩子长得更好。
今天我做的就是清蒸蒜蓉金针菇虾,姑娘爱吃金针菇,我先煮好以后再蒸,这样既不刺牙又和虾一起蒸,特别的鲜而好吃!金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,三者搭配在一起,营养又美味,孩子吃的开心。尤其春雨以后,孩子多吃补钙,也聪明,也好消化,大家做起来吧
第一步:先把虾在盐水中泡10分钟然后洗干净,剪去虾头前面的须和脚,虾身子的脚可以剪,也可以不剪,根据自己喜好剪虾脚,这道菜虾头剪掉最好了(老公说怕看着不好看没剪,其实我觉得剪掉最好,很干净这样处理),用刀将虾开背,然后就可以看到黑黑的东西了,那是虾的肠子,去掉,冲洗干净,沥干备用,这样子虾就处理好了。
第二步:把虾处理好以后,准备金针菇和龙口粉丝!
锅中热水,水开以后,放入金针菇!
第三步:龙口粉丝需要提前泡发哦!温水,因为细很快就能泡好!
第四步:煮好的金针菇和泡好的粉丝全部放入盘中!
第五步:把虾摆在上面,加蒜末、胡椒粉、少量的盐、生抽!
第六步:上锅蒸(水开以后上锅蒸5分钟)
第七步:五分钟以后揭开锅盖,然后淋蒸鱼豉油
第八步:切好葱花撒在虾盘中,另外起锅烧油,油热以后倒在葱花上面,激出香味!
这样就做好了,得到家人的一致好评!
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