全家都爱吃咖喱牛肉粉丝汤，牛肉酥嫩，汤汁浓郁，既能补虚养身，又能健脾开胃，做法也很简单。

By 枭笑    【豆果美食官方认证达人】

• 安记椰风泰式咖喱 1块
• 熟牛肉 适量
• 龙口粉丝 2小把
• 高汤 2碗
• 香菜 2棵

1、准备食材。

2、煮龙口粉丝，不用泡，冷水入锅，烧开1-2分钟即可，煮粉丝途中用筷子搅拌。

3、将熟牛肉切片。

4、锅中加入1碗清水，加入安记椰风泰式咖喱块。

5、煮的牛肉来一张图，用高压锅压了30分钟。

6、咖喱汤的锅中再加入2碗煮牛肉的高汤，大火烧开转中小火，使咖喱块融化，再煮2分钟即可。

7、煮熟的粉丝用凉白开水中泡2分钟，捞出放入汤碗中。

8、再把切好的牛肉片放入汤碗中。

9、将煮好的咖喱汤倒入汤碗中。

10、放上洗干净并切好的香菜装饰。

11、喜欢就做起来吧！(^_^)“安记咖喱”豆果严选中有买。

12、近看，特别美味。

这道汤，我没有放调料，因为我用的酱牛肉的高汤，含盐，还有咖喱块中也含盐，所以我没有调味，也可以根据个人口味来调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！