天下第一大火鍋開鍋怎麼回事天下第一大火鍋長什麼樣子現場圖

摘要：作爲重慶火鍋文化的代表，“天下第一大火鍋”榮獲過吉尼斯紀錄，還曾遠赴中國澳門、意大利參展，今年首次在進博會上亮相，傳遞重慶獨特的飲食文化魅力。據介紹，“天下第一大火鍋”直徑爲10米，高1.06米，重13噸，大鍋外沿由56個鼎狀小鍋組成環形圈，象徵着我國56個民族的團結祥和，大火鍋每次需投放火鍋底料2000公斤、花椒200公斤、辣椒500公斤，每次可供56個人同時用餐。

本屆進博會新增室外展場，11月6日，記者終於在室外展場見到了傳說中的“天下第一大火鍋”——重慶非遺大火鍋。作爲重慶火鍋文化的代表，“天下第一大火鍋”榮獲過吉尼斯紀錄，還曾遠赴中國澳門、意大利參展，今年首次在進博會上亮相，傳遞重慶獨特的飲食文化魅力。