老話說，"十里不同風，百里不同俗"。從大的方面講，中國地域廣闊，每個地方的風俗不盡相同；從小的方面講，同一地方，不同的區縣之間差異也不小。這與不同地方的地理環境、人口構成、經濟發展水平等因素有着莫大的關係。

另外，隨着時光的推移，同一地區的風俗也發生着很大變化，以致於我們現在可能對民國時期的風俗早已模糊不清。

今天，我們藉助1936年這篇文章，來窺探當時關中地區的西安、涇陽及臨潼等地風俗的一斑。

《關中風土瑣談》

1936年

長安的"死狗"

自唐朝以後，衰落了千年多的古帝都——長安，如今因時勢所迫，行將作爲陪都而改名西京的結果：又逐漸繁榮起來了。

都市日趨繁華，遊手好閒的人們，也漸漸的增加，這是在資本主義社會中必然的原因。現在長安的那些無業的遊民，大都是被鴉片煙把皮肉剝蝕乾癟了的"老槍"，面黃肌瘦，簡直像活鬼一樣。他們的品性行爲，和上海的癟三不相上下，是屬於流氓的一種，然而本地人都叫他們爲"死狗"。顧名思義，大概是說他們除了遊蕩和抽大煙外，就一無所用了。

渭河，清末

關中渭河流域，氣候乾燥，土質含有鹼性，不宜種植樹木。居民建築住宅，除樑柱、椽（chuán）及窗戶之外，很少使用木料，大都用泥土築成。在椽上攤了一層蘆梗，鋪了兩三寸厚的泥土之後，就一律蓋着仰瓦，而沒有仰覆並用，所以一經風摧雨剝，就容易倒塌了其建築的形式。

每座住宅大門總不直達中堂，要轉一個彎兒，纔可看見裏面的房屋，而且一進大門，牆壁上就築有二三尺高，一二尺寬的土地堂，家家戶戶，無一不備。相傳從清代同治年間，土地堂就成爲關中民間建造新屋所不可少的東西。

鐘樓，1936年

長安雖稱陝西省會，但許多舊習和迷信還深深的存在農村人民的腦海裏。陰曆元旦，長安人民依舊遵照古禮拜祭祖先，對於父兄、尊長親族，還有不少人都是下跪叩頭的。元旦以後，親戚鄰友互相邀請酒食，名曰"傳座"。立春日，凡是新嫁的，女子必需攜帶禮物回到孃家，叫做"迎春"；又在這日，用銀硃筆和墨筆畫在兒童的頭上，名爲"打春"。

四月八日，不論男女老少都帶皂莢葉，認爲可免全年的頭痛。端午，長幼都帶艾葉，掛三角形的紅香袋，爲了避免疾病；兒童的項上和腕上，必需吊有彩絨做成的百索，認爲蟲蛇不會咬傷他們。同時，在牛角和馬騾的項下也掛上香袋，使它們也免生瘟病。夏秋兩季，十歲以內的男女孩，很少穿着衣褲，好多兒童的項下，繫着一條鎖有二三寸長的小鐵鎖的細鐵鏈，遠遠看去，很像一個小囚犯。

六月六日，用麪湯和新鮮的果子祭祀祖先；又認爲在這日曬書籍、衣服，就不會被蠹蟲所蛀了。七夕，婦女用蠟油做成嬰兒的模樣，浮在水中，占卜能否生子，叫做"化生"。十二月初八日，民間煮肉煮粥、拋擲花卉果樹之間，預祝來年花多開、果多生，稱爲"不歇枝"。

涇陽人的糊頂棚

涇陽花行收花情形，民國

涇陽縣在渭水之北，是陝西出產綿、麥最多的區域之一，自涇惠渠完成之後，沿渠的旱地，都可利用渠水灌溉農作物，所以收穫量較從前更加豐富。

縣城是一座商業城市，房屋高大宏敞，爲關中不易多見的。其商業上主要的貿易，爲棉花、茶葉及青條煙三種。

涇陽永樂合作社籽花車，民國

秋冬之間，棉花成熟以後，上海、石家莊等處各紡織廠都派有專人在那裏收棉花。茶葉系由湖南運到那裏後，再做成"箭茶"，銷行甘肅、青海和綏遠。青條煙出在甘肅，東南各省的商人，都到那裏批發，轉販蘇、浙、皖、贛以及兩湖等省。但本地的人民不善經營，茶、煙的大商號多半是南方人經營的。

全縣的地域，雖不十分廣闊，但是四鄉人民的性格各不相同。大概生長在東境的，則剛直強悍；生長在南境的，狡詐居多；生長在西境的，大都是尚儉吝嗇；至於居住北境的人民，非常好訟，即使很小的事情都可以釀成訟案，這也許是當地的土豪劣紳從中挑撥是非坐收漁利的原因！

涇陽縣城牆，民國

涇陽人民，早婚居多。十一二歲的小孩就同十八九歲的姑娘結婚，並且是極普通的。這一惡習，不僅有礙新郎新娘的生理衛生，即在家庭之間，也極容易發生醜史（按指不光彩的經歷）的。

那裏的婚姻趨向繁華，靡費極多。迎親的時候，都以妝奩（zhuāng lián，按原指女子梳妝用的鏡匣，後指隨出嫁女子帶往婆家的財物）的多寡爲榮辱，即使在貧困的人家，也必竭力張羅，籌備嫁妝，免得被旁人恥笑。因此民間不大撫育女兒，以免出閣時破產嫁女的慘狀。

男女婚嫁依舊需用媒妁聘定，其結婚的儀式與江南各省大同小異。新娘進門以後，燃點香燭，跪拜祖先，然後新夫婦雙雙立在禮堂，選擇年紀相仿的男女，用紅繩縛在兩把新酒壺上，由他們互相傳遞接受，交轉合巹（jǐn，按剖一瓠爲兩瓢，新婚夫婦各執一瓢，斟酒以飲）。

之後，新郎就可任意和親友應酬。新婦在這時卻像活死人一樣，不動不響，坐在新房內，任親戚朋友和鄰居們觀看。而且不論長幼都可參加鬧洞房，鬧房的名目極繁，類多粗野的舉動，其中較有趣而不俗的，要算"糊頂棚"了。

關中婚禮一幕，1935年

鬧房的人，先把新郎找到，將他拖入新房內，坐在新娘的對面，剪了一方紅紙，放在新郎的舌尖，要他把紅紙送入新娘的口內，貼在她的上顎。這就叫做"糊頂棚"。如果鬧房的人們，一經提出這種方法，新郎新婦非遵照實行不可，否則，鬧到天亮才準他們倆洞房。

所幸此地的人民對於這種舉動，已是"司空見慣"，並不認爲特異。而新娘們也因習俗如此，少有羞怯的態度。只不過那些新郎們未免太幸福了，沒有洞房，卻能獲得"檀口（指按紅豔的嘴脣）搵（wèn）香腮"的豔福。

臨潼的送窮節

臨潼與長安接壤，隴海鐵路穿過其境，離臨潼車站二三里路的地方，有唐楊貴妃常去洗澡的溫泉和專制魔王秦始皇的墳，所以，凡是到陝西遊玩的人們，都要去欣賞一下。

臨潼土地非常肥沃，渭水、石川河及潼水等又紆繞其間，故農產物極多，是關中最富庶的區域。但文化不甚發展，名稱不一，與東南各省都有特異之處。

臨潼賣香蠟的婦女，民國

陰曆元旦，老百姓在清早就起來了，家家燒香點燭，陳設果子、糕餅之類，叫做"祭竈中溜"，不知如何取義，但他們可以認爲避免全年的災禍。同時，又以這日的日干（按指天干）如何，來決定全年的收成和水旱等。如果這日是甲乙，必定豐年；屬丙丁，則有旱災；逢戊己，必定有蟲傷禾苗；遇庚辛，則有兵禍；碰壬癸，必有大水災。如此占卜，不外乎星象家所謂"五行相剋"之理。

臨潼縣議會議長，1947年

立春前一日，臨潼行政長官仍需延照舊例，到郊外去迎，老百姓扮演雜戲，兒童們唱着春詞相隨，五花八門，頗可發笑。及長官迎春時回城，鑼鼓喧天，旌旗飄揚，男男女女聚集觀看，那些所謂"出頭露面"的紳士，捧着盒酒，敬獻長官。

所有民家，在這一日中，必須卷着春餅，設春盤，而名之爲"唆"。如果這日早晨有風，便是禾苗早熟的預兆；下午起風，則稻麥必定遲收。

正月初五，每家都要剪着紙人，把它送到門外丟了，而且全家老少一定要保持一頓，名爲"送窮"。

正月十一日，夜間不點燈；十二日，廚房不動刀，老鼠遠避他處，不咬衣物，所以叫"鼠忌"。

臨潼織布的婦女，1947年​

元宵夜，明燈結芯，秋間棉花必定豐收。過了元宵以後，民間的婦女大都出外遊玩，認爲可以避免全年發生病痛，叫做"走百病"。

二月初二日，民間家家戶戶必喫幹餅，叫做"蛟蠍尾"，不知取義何在。

清明前二日，作爲寒食節，在拜掃墳墓之後，老小男女都玩千秋戲（按一種紙牌的玩法）取樂；在寒食節後六十日內，如麥可割，那麼顆粒必大；否則，便是收成不好。

臨潼集市，1947年

四月初一日，這一天的風向，能預斷秋糧的貴賤。倘若風從南方或西方來，則秋間穀物必賤；從東方或北方來，便是糧食昂貴的徵兆。

端午，人民必喝雄黃酒、插艾旗，小孩們的手腳上，則系五色絲和艾虎。

七夕，婦女們陳設瓜果，向天孫（按指傳說中巧於織造的仙女）乞巧，並用針漂在盛有清水的碗中，看影的妍媸（按指美好和醜惡），以覘（chān，按指偷偷地察看）巧拙。

七月十五日，民間都要燒紙錢，名爲"祭麻姑（按神話中仙女名）"。

重陽有雨，冬有大雪，明年種豆必大熟。

十一月初一日，天未明的時候，人們就做好餛飩祭祀祖先，叫做"迎寒衣"。這日亦爲預佔明年春糶（tiào，按賣糧食）的貴賤，有東風則糧賤，西風則糧貴一說。

臨潼的餐飲街，1947年

十二月初五日，民間把五種豆共同煮着喫，以爲能"避五毒"。

十二月初八日，無論窮富都煮粥互相饋送，並在路旁送給來往的旅客喫，這叫做"臘八粥"。

驪山，民國

臨潼人民還有一種預斷晴雨的觀念：如驪山起雲西動，近日必有多雨；終南山上白雲逐漸上升，必定大雨驟來；西北的嵯峨山有云，必有大雨。

娶親時，新娘入門之後，先拜祖先，而後交拜合巹，由男女賓相引導一對新人共同走過各筵席之間，叫做"轉座"。新婦初生嬰兒，在彌月之內，親友們必來索取酒食，產婦家中設宴相待，並有酒任他們痛飲歡呼。以後親友們各湊些錢去購買糕餅果子，代爲祭神，祭畢後，互相分食，名爲"散福"。

臨潼鄉村的葬禮，1947年

人死之後，平常人家都在三日、七七日及百日這三天，照顧他們的家庭狀況，籌備祭禮，焚燒紙錢，祭祀鬼魂。

那些紳士及殷富人家，對於死人的祭祀，和南方一樣倒茶倒水，三餐獻食，像煞有介事的服侍鬼魂。其他如七七、百日、生忌、死忌、元旦、清明等等，都要舉行隆重的祭祀的。

如果把這一筆消費捐給社會上辦些有益的事業，我想是很有可觀的！

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