原創 良心總結|上海念念不忘的美食餐廳清單!
在上海生活4年多,我的生活軌跡,恐怕就是一張「美食地圖」。
食物刺激着味蕾,味蕾刺激着大腦,多巴胺激發着「幸福感」,轉瞬即逝的幸福,彷彿藉助味蕾,埋入身體,生根發芽。
相比於眼花繚亂的網紅美食、創意餐廳、地道小喫...我更想分享的,是“幸福感”的美食。
利苑酒家
淮海中路755號新華聯大廈6層
粵菜真的是讓人百喫不膩,每次都有新驚喜。紅米脆蝦腸粉,外酥裏嫩,味道和顏值雙雙在線,完全不輸我在廣東喫的口感。
筍殼魚是第一次喫,選了清蒸款,刺少肉鮮,完全沒有腥味。
乳鴿酥脆可口,這個火候和味道也是贊。手工豆腐煲就比較平淡了,水磨豆腐,沒有什麼味道。
粵菜系的酒家,基本都是大廳裏擺滿適合全家出動的圓餐桌,它家也不例外,低調高檔,老老小小生意超好,就是燈光有點暗暗的,不太像喫早餐的氛圍。
可以從淮海中路的muji轉到大樓側面,坐直達電梯上6樓,要我不然真的蠻難找的,不過正是如此,倒是少了大排長龍的困擾,低調奢華有美味,就足以啦!
fine cafe&canteen
烏魯木齊中路192號
上海的網紅甜品店也太多了吧,但是又甜又貌美的舒芙蕾鬆餅,永遠有姓名!這家也是我人生中排隊最久的一家店。下午2點到了拿號,4點半才通知我們可以喫,周邊也沒什麼特別逛街的地方,真的蠻煎熬的。
點了百香果冰淇淋鬆餅和草莓奶油松餅,百香果酸酸甜甜,鬆餅軟軟糯糯,堅果麥片碎碎又有脆脆的口感,實在太驚豔了!一個人喫掉一整份,也完全不甜膩。
百香果冰淇淋鬆餅
草莓奶油松餅的確沒有百香果第一口驚豔,但是算是及格中上的甜品。
草莓奶油松餅
無意中,竟然點了同款的百香果特飲,酸爽舒服,十分解膩。雜莓主要是氣泡水的味道,偏甜口。
上海老街道的店面十分小,大概容納6個桌子,所以排隊壓力蠻大,儘量預定或者外賣吧,或者有機會就是工作日打卡!
樂忻皇朝
銀城中路501號上海之品商場b2-3室
樂忻皇朝是一家江浙菜系,是在囧囧兔上面砍的套餐,包含八色籠包、炒飯、雲吞麪、京醬肉絲、芥蘭、時蔬、飲品……3-4個女生都可以滿足哦!京醬肉絲是配薄餅捲起來喫的。炒飯一級棒,小籠包拍照真的很贊。甘蔗汁很好喝,可以做熱飲。
店家服務態度超級好,客氣主動,也不會讓你覺得過於殷勤。
地點是在2號線陸家嘴站6號出口,還要再走一段,是上海中心大廈負2層,兩家樂忻,一家經典一家皇朝,可能要稍微區分下。別問我怎麼知道的~
東北四季餃子王
淮海中路1791號(近宛平南路)
上海海最好喫的東北菜,不接受反駁
真的就是毫無目的地壓馬路,路過了馬路轉角的東北菜餐廳,突發奇想想喫鍋包肉,於是乎,進去點了三道經典東北菜:鍋包肉、一鍋燉、拔絲地瓜。服務員還好心提醒我們,這三個菜會比較慢,實際等下來,時間還可以,很快就上菜了。
作爲鐵骨錚錚的東北人,不得不說,真的真的真的太地道,太好喫了。鍋包肉做不好,肉質很柴,或者過酸,過甜,但是它家的就是一切剛剛好。一鍋燉裏有排骨、豆角、土豆、南瓜,也都軟爛入味。拔絲地瓜也沒踩雷,甜到心裏了,超級開心。[哈哈][哈哈][哈哈]
3個人默默約了下次再來解鎖其他菜品。
KOI Thé
在朋友圈看到了高顏值的奶茶,竟然忍不住繞路去打卡。其實和50嵐同家的臺灣奶茶,名字就蠻有意思的。KOI倒過來寫是【豆】,Thé在法語意思爲【茶】。我也不知道咋念,我就是字母K~O~I。
網紅店是真的火爆啊,點單15分鐘,做奶茶25分鐘,店面不大,一個人點,兩三個人做。
我點的是黑糖奶茶加了份芋圓,一共29,比一點點神馬的貴點吧!但是是好喝的,茶的味道不重,不會有睡不着會心跳快的感覺,茶和奶的比例讓你覺得口感很溫和。半糖,剛剛好不膩人,如果下次路過應該還會喝喝。
泰煌雞
南京東路258號世貿商都B1
如果有朋友來上海,一定會推薦的美食一定包括蔥油拌麪和白斬雞。無論是南方還是北方人,都會喜歡這個味道。
白斬雞的清爽又能平衡拌麪的蔥油感,十分完美。原來經常去人廣的那家,自從最近川沙開了分店,每隔一段時間總要來打卡。
White Castle白色城堡迷你漢堡
茂名北路221號(吳江路)
純粹餓的時候恰巧路過white castle~看起來還有零星幾個外國友人打卡,心想應該味道不錯,而且主打mini漢堡,一人食也毫無壓力。
實際的味道真的遠超期待,單點了芝士牛肉漢堡,漢堡端上來之後,服務員給淋上芝士醬,完全包裹住小漢堡,牛肉餅很鮮嫩多汁,還夾雜脆片、青菜和酸黃瓜。
芝士牛肉漢堡22元,好像是主打,是店家比較貴的,其餘十幾塊,小份薯條也十幾塊,性價比也是秒殺其他快餐,男生分量不夠,女孩子應該剛剛好~
一份小格薯,是厚切的方形薯條,外酥裏軟,配上番茄醬直接咬下去幸福感十足~連我一個不愛土豆的人都愛上了…
唯一缺陷是沒有雞翅之類的小食,只有漢堡、薯條、蛋糕這類管飽的食物
谷牛·零度烤肉(凱德晶萃店)
徐家彙路268號L6-15
-心情不好的時候,應該做什麼啊?
-大口吃肉啊。
-心情好的時候,應該做什麼啊?
-大口吃肉啊。
燒烤真的是最百搭的食物了,放大快樂,溫暖悲傷,和朋友喫叫熱鬧,和戀人喫叫親密。醬料和作料經常會掩蓋掉肉質的原味,許多店就以爲肉不重要,但是恰恰相反,如果肉質鮮美可口,就足以秒殺所有燒烤店。
隨處都寫着:排過酸的牛肉。宰殺過的牛肉,因爲血液停止流動,肉處於無氧的狀態,會產生對人體無益的乳酸,如果通過調節保存溫度,可以讓乳酸揮發出來,這個過程就叫做“排酸”。
我也是第一次在烤肉店,感受到了汁水橫流的鮮嫩口感,以至於讓我念念不忘。