苦菊超级好吃的做法，零难度，超快手，鲜美又营养，天天吃都不腻
苦菊是一种食用价值高的蔬菜，在欧洲有着“牛奶菜”的外号。并不是说口感像牛奶，而是具有跟牛奶丰富般的营养。
吃起来略带微苦，过后有着丝丝甘甜，就是苦菊的特性。最明显的作用是，具有清热解暑，养肝明目、抗菌消炎的功效，因此收到一致好评！
苦菊超级好吃的做法，零难度，超快手，鲜美又营养，天天吃都不腻
苦菊卤汁这样做，拌出来的苦菊清脆爽口，清热又解毒，美容又瘦身，女人尤其要多吃！
准备材料：苦菊150克 白芝麻10克 干辣椒3个 红椒1个 大蒜 花椒（适量）
1.清水里加入一勺盐，放入苦菊浸泡10分钟，清洗干净，摘掉根部。
2.苦菊切段。
3.红椒去籽，切丝。
4.干辣椒切段。
5.大蒜切粒。
6.把白芝麻和蒜粒放入碗中。
7.锅里放油，下入花椒和干辣椒，小火煸炒出香味。
8.捞起花椒和干辣椒。
9.把热油淋在蒜粒上。
10.加入2勺生抽，2勺香醋，1勺香油。1克盐，1小勺白糖，拌匀。
11.把红椒放在苦菊上，淋入调好的卤汁，拌匀。
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