大家好，冬天到了，每天都想炒一道熱乎乎的菜，一來可以飽腹，二來也可以暖暖身子，所以最近給大家分享的都是炒菜，或者是煲湯類，不過煲湯要麻煩一點，小編也要趕時間工作，也是隻有有空才煲一次湯，炒菜相對來說就要簡單一些，只要是準備好材料，簡單炒一炒就好了。

但是炒菜看似簡單，有心的朋友就會發現，我每天分享的炒菜都不一樣，所以愛美食的朋友就關注我一下，當你不知道炒什麼菜的時候，打開關注的我，每天都是一道新花樣炒菜，下面來看看我今天炒了什麼菜，有什麼不同吧。

【黃瓜炒雞腿菇】

準備材料：黃瓜1根，雞腿菇1個，鹽，菜籽油，醬油，十三香，姜蒜，蠔油。

製作步驟：

1.先來把雞腿菇切成片，焯一下水，等水開後盛出瀝乾水分。

2.姜蒜去皮洗淨切丁，黃瓜刮下外皮，切掉兩頭不要，把黃瓜也切成雞腿菇這樣的片備用。

3.起鍋熱油，先把姜蒜爆香出味，把雞腿菇倒到鍋裏炒一下，再把黃瓜片下鍋炒均勻。

4.放佐料：鹽適量，醬油適量，十三香少許，蠔油20克，大火翻炒均勻，至黃瓜與雞腿菇變軟了，有一些汁了即可。

5.一道簡單的配菜就炒好了，炒菜最大的特點就是，要會配菜，與該先炒什麼，後炒什麼是關鍵，這樣炒出來的菜既好看，又好喫，喜歡的朋友關注下吧。

對於今天分享的主題：【黃瓜炒雞腿菇】對此大家又咋看呢？歡迎大家一起在下方留言、分享！