我們都知道女人、孩子、和老人都是需要補鈣的羣體。其實孕婦更是要補鈣，因爲孕期的小孩正是法語骨骼的時候，這個時候補鈣是萬萬不可或缺的。

早上的營養補充是十分重要的，早餐營養到了，身體會很容易吸收，所以都說早餐一定要喫好，今天給大家介紹一份早餐蝦餃。

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所需食材

豬肉250g、蝦皮20g、四季蔥3棵、油少許。

雞精少許、鹽少許，另外再備上3個雞蛋，一些香油。

和自己喜歡的蔬菜，我這裏加的是娃娃菜。

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做法步驟

雞蛋要打散，家裏肉裏可以增加黏度，姜少量，切碎，香蔥3顆切碎，加入讓雲吞更清香。豬瘦肉切碎，切成看不到丁，糊糊的就差不多了，幹蝦皮可以起到提鮮的作用。

而且雞蛋，蝦皮都能很好的補充孕期媽媽每日所需要的鈣，讓寶寶骨骼發育的更健康。我準備好材料後放到碗裏拌勻，加入食量的鹽，雞精，香油，然後順時針攪拌均勻。看起來是不是很有食慾啊，這個包法是最簡單的，只需要把肉肉當中間，然後一抓就好了，是不是看起來像花兒一樣。

我煮的時候加了青菜，因爲青菜裏面的維生素也多，所以可以加適量的青菜煮，煮的時候注意，先將水燒開，放去雲吞，等水二次燒開的時候加入小半碗水，等水第三次燒開加入青菜，等水再次開的時候雲吞就熟了哦，加入少許鹽調湯味就可以了，是不是很簡單啊。

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小貼士

其實做法還是比較簡單的，我個人感覺喫蝦是一件比較簡單粗暴的補鈣方式，而且蝦餃在早晨只需要放在沸水裏面煮一煮就好啦！

可以提前包好放在冰箱裏面，一週的保質期還是可以的。

這樣就算早上家人不在家也可以自己動手煮一煮，加上一碗豆漿，營養夠啦！