近年來，網絡訂餐業態發展迅猛，受衆羣體量大面廣，市民關注度高，這對食品安全監管提出了更新、更高的要求。連日來，黃梅縣市場監管局結合“不忘初心、牢記使命”主題教育,以貫徹落實“四個最嚴”爲要求,突出問題導向,主動擔當作爲,多項舉措推進專項整治，有力破解網絡訂餐食品安全監管難題。

一是全面摸排，掌握底數。目前進入黃梅縣的網絡餐飲第三方平臺有“美團”和“餓了麼”2家，通過調查摸底，對上線的409家餐飲單位，其中“美團”230家，“餓了麼”179家，進行登記造冊，列入重點監管對象清單。

二是定期約談，壓實責任。定期組織網絡餐飲服務平臺主要負責人和分管食品安全的負責人集中約談，進行食品安全知識培訓，不斷壓實其食品安全的主體責任。

三是隨機抽查，發現問題。隨機對定餐平臺食品安全相關制度執行、入網上線餐飲經營資格審查、對送餐人開展培訓，以及外賣箱細菌指標等情況進行抽查或抽檢，看是否是合法的線下實體餐飲店，是否按規定開展培訓及上報上線情況，是否使用合格送餐箱。

四是嚴格監管，落實整改。加強平臺及上線實體店食品安全主體責任落實情況的監管，對存在的問題列出整改清單限定整改期限，並跟進督辦，確保整改到位。

整治行動，共出動執法人員60餘人次，對第三方平臺提供者存在“菜品原料公示不完全，部分菜品未公示”、“外賣箱細菌檢測不達標”等問題下達責令改正通知書4份，對未落實責令改正要求等違法行爲立案查處2起，督促整改未在網絡餐飲服務第三方平臺活動主頁面上公示餐飲服務提供者的《食品經營許可證》或《小餐飲經營許可證》信息等問題10餘個。