拍客實拍播州紅辣椒農民致富的好產業

2018年第三屆中國（遵義）國際辣椒產業博覽會播州分會場暨首屆中國（播州）辣椒美食文化節將於8月17日—20日在播州區石板鎮樂意園區舉行。在“遵義辣博會”開幕之際，筆者決定前往“辣博會”現場“探班”，看看播州的辣椒有多“紅火”。

播州辣椒產業真紅火產值預計超過16億椒農收入近4千元採訪中，筆者瞭解到一個可喜的信息，20年前，播州區辣椒產量僅爲1萬多噸，產值是16億元。今年預計產量達10.35萬噸，椒農人均種椒收入近4千元。

通過20年的努力，播州辣椒種植面積從10.2萬畝到45萬畝，產業發展迅猛。

目前，播州區已形成以重慶火鍋產業集團爲中心，石板、鴨溪、團溪、龍坪、三岔等辣椒產地爲紐帶的辣椒市場體系。辣椒製品加工量從之前的不足萬噸發展到2017年的10萬噸。總結出“統一規劃、統一供種、統一育苗、統一規範化移栽、統一平衡配方施肥、統一病蟲草鼠綜合防治”的辣椒栽培技術，使辣椒畝產不斷增加，產品質量不斷提升。

近年來，播州區高度重視發展辣椒產業，通過政策、資金、技術等方面的不斷投入，辣椒基地規模逐漸壯大，產量產值逐漸增加，建立健全市場網絡體系，加工產品的增多，產品質量的提升，都爲播州辣椒產品品牌形成，奠定了堅實的基礎。

公司+基地+農戶收土地租金、上班拿工資，椒農生活紅火在播州樂意園區的辣椒產業基地，遵義市德利合達投資開發有限公司的周世林告訴我們，德利合達在石板鎮辣椒區域種植的辣椒1300多畝，其中在樂意片區就種植面積有800多畝；種植辣椒的品種有遵辣9號、二荊條、朝天椒等。德利合達在這裏來流轉土地種植辣椒，已經解決當地500多人的就業問題；當地村民每年可收穫租賃土地每畝每年800元的租金；在種植辣椒期間，當地村民在德利合達上班，人均工資收入達到了3至4千元。遵辣9號在賣得特別較好，製作出來的糟辣椒色澤鮮紅，香濃辣鮮，具有香、辣、鮮、酸、嫩、鹹、脆的獨特風味。