勝在味道的幾道家常菜，學會自己做，在家也能享受到可口的美味！
勝在味道的幾道家常菜，學會自己做，在家也能享受到可口的美味！
芝士焗土豆泥
1.準備好如圖食材
2.土豆去皮蒸熟，用工具壓成泥。
3.青豆和胡蘿蔔丁沸水汆熟，加入土豆泥和純奶，胡椒，鹽一起伴均勻。
4.拌好的土豆泥放焗碗中壓平實，上面鋪滿馬蘇裏拉芝士碎。
洋蔥炒雞蛋
1.切洋蔥之前用涼水浸泡，有利於切洋蔥時辣眼睛。以後把洋蔥切絲。
2.準備好的雞蛋打散。
3.熱鍋，倒油，開始炒雞蛋，雞蛋熟後倒入盤中。
4.稱着鍋熱，繼續倒入鍋中點油，待油溫上升，倒入已準備好的洋蔥，翻炒。
5.待洋蔥變色，出香味時，倒入已炒好的雞蛋，放入適量的鹽。
黃金蛋炒飯
1.準備食材。
2.胡蘿蔔，火腿腸，香菇，青椒切丁
3.雞蛋加少許鹽打撒
4.平底鍋中倒適量的油，倒入雞蛋液翻炒
5.炒至雞蛋結塊，盛出備用。
6.在起油鍋，油熱下入蔥花煸香
7.接着下入配菜翻炒
8.接着倒入米飯翻炒，加入適量的鹽調味。
9.炒倒米飯變散加入雞蛋
10.炒到雞蛋和米飯都粒粒分明就可以盛出了
醋溜木須
1.瘦肉切片，用少許鹽，料酒，一顆雞蛋，生粉，白胡椒粉醃製十分鐘
2.調汁:鹽一小勺，白糖小半勺，耗油小半勺，雞精小半勺，大蒜碎，老抽半勺，醋三勺，香油半勺，料酒半勺，澱粉一勺，水兩勺，攪勻備用
3.熱鍋涼油，倒入醃製好的肉片，炒制變色乘出備用
4.四顆雞蛋打散，鍋留底油，倒入雞蛋炒熟，淋半勺香油
5.雞蛋炒熟倒入肉片