到了夏天，炎熱的天氣讓人的胃口越來越差，不少朋友都不知道究竟應該喫什麼蔬菜比較好。事實上，在夏天喫一些比較清熱解毒的蔬菜對身體很有幫助，而且還能夠趕走煩悶感，那麼到了夏季之後，我們可以選擇哪些蔬菜呢？其實，黃瓜就非常不錯。

黃瓜的營養價值

衆所周知，黃瓜不僅價格便宜，而且營養價值高，能夠清熱解毒，而且經常食用黃瓜的人能夠減肥瘦身，所以許多專業營養師都建議大家在減肥期間喫黃瓜。不過，在夏季喫黃瓜其實有三大好處。那麼，夏季喫黃瓜的優勢究竟是哪些呢？

好處1：補充水分

在炎熱的夏天，不少人會嚴重缺失水分，尤其需要外出的時候，往往更容易缺水，因此補充水分就顯得尤爲重要。但是，補充水分的方式有很多，我們除了可以通過喝水來補充水分以外，還可以通過喫一些富含水分的蔬菜，這樣做能夠達到多種補水的效果。

好處2：預防中暑

隨着全球變暖，尤其到了七、八月份後，天氣會十分炎熱，部分地區甚至高達40度。因此，在這種環境下，很多體質較弱的人就會出現暑的現象。在這個時候，如果我們多喫一些清熱解暑的黃瓜，能夠有效預防中暑，還能爲肌膚補充水分。

好處3：健腦安神

此外，如果天氣過於炎熱，還有可能會導致我們出現睡眠不佳的現象。黃瓜能夠健腦安神，同時還可以有效促進睡眠。由此看來，如果你覺得自己晚上難以入眠，那麼不妨在晚餐中加入一些黃瓜，能夠有效幫你改善失眠症狀。

喫黃瓜的好處的確很多，遠遠不止以上三點。不過，在夏天，喫黃瓜的三大好處的確令人非常心動，並且經常在夏季食用黃瓜能夠讓我們遠離中暑，而且就連睡眠也能更安穩。再加上黃瓜本身口感就比較好，所以我建議大家在夏季可以多喫黃瓜。