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韭菜炒鸡蛋
By RLing
色泽艳丽,口感鲜香,是一道快手美味菜品!
原料:韭菜、鸡蛋、稻米油、盐、料酒。
做法步骤:
第1步、备好食材:如图,韭菜洗净沥干备用,鸡蛋备好。
第2步、鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用。
第3步、热锅冷油,下蛋液煎至凝固盛出备用。
第4步、锅内再次倒入少许油,下韭菜翻炒至熟,加入适量盐调味。
第5步、放入煎好的鸡蛋混合均匀即可。
第6步、成品图。
第7步、成品图。
小贴士:
鸡蛋打散后加入适量盐及料酒搅拌均匀,煎好的鸡蛋更鲜香!
来自 美食天下 RLing 的作品。
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