今天早餐更新有点晚，实在是昨天有事出门跑了一天，今天早起有点脑子一片空白，想了一会才想起来，老公要喝玉米糁汤，打开冰箱看看，还有啥菜赶紧消化掉，我平时都是头天晚上就想好第二天早上做啥饭，昨天晚上没想就睡着了，哈哈！有点小迷糊，继续分享我家的早餐。

2019-5-22日：

布丁家不重样早餐第88天：玉米糁汤＋蒸红薯山药＋京酱肉丝＋烧饼＋煎蛋

布丁家第88天早餐

今天的玉米糁汤是老公的最爱，从小就喝这个长大的，就是玉米去皮，直接磨成细面，比平时买的玉米面糁要粗一些，是专门用来熬粥的，早起锅里添水，水开倒入玉米糁，15-20分钟左右就能熬制好，稀稀的那种又有点黏稠，营养丰富、纯天然粗粮，口感很好喝，一定要多吃。

玉米糁汤

熬粥的同时再来蒸主食，今天蒸的山药和红薯，实在是买的太多了，我妈如果去买菜，就会买特价成袋子的买回家，我说买多了，抗议无效，老妈就会说这些都好吃有营养，放时间久点也不会坏，我只有嗯嗯嗯点头的份，老妈威武，你说的都是对的，可看着那么多我就有点发愁，只好每天早上蒸蒸蒸，省我蒸馒头了。

蒸山药红薯

然后煎鸡蛋。我很容易抓住。我用一个大的人才锅加热，倒入食用油，直接打四个鸡蛋。我放鸡蛋的时候记得把手放低，否则蛋液会流得很远，形状也不会好看。在鸡蛋表面撒一点盐，记得扔掉，因为鸡蛋本身是咸的，底部是咸的，煎到金黄色，翻过来，另一边煎，再撒些烧烤酱，这样味道就更鲜美了，一次炸4个，对吧！我给五个人少煎一个。我只会做饭，不吃东西。我要减肥。

煎蛋

拿出一块里脊肉，用微波炉稍微解冻一下，切成细丝，这样就会更好切，打入1个蛋清，两汤勺淀粉，一点盐和白胡椒粉，全部抓匀腌制20分钟，开始做粥后就开始这一步了。

里脊肉切丝

开始调料汁，用一袋甜面酱，1汤勺白糖、1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、2勺清水，搅拌均匀备用。

开始腌制

起锅烧油，油要多放一点，油热放入肉丝，快速翻炒至肉变色，大概8成熟，将肉丝盛出。

锅里再倒入油，油热放葱姜爆香，倒入肉丝，倒入料汁翻炒均匀，再放3勺清水和淀粉搅拌的淀粉汁，大火收汁出锅装盘，好香呦！

好香

搭配昨天买的烧饼真的是太美味，这个烧饼买的时候是软的，我在烤箱烤了大概8-10分钟，就会变得特别的酥脆，以前我不会做饭那会，我妈就喜欢多买一些烧饼冷冻冰箱，吃的时候拿出来自然回温就行，以前1块钱4个，现在已经是1块钱2个，不过还是那个味道。

烧饼

生菜本来洗好打算炒一下，实在是没有时间，怕耽误孩子上学，直接生着吃吧，我家大宝就喜欢直接吃，就是有点老。

生菜叶

快乐生活从早餐开始，今天的早餐就分享到这里，给喜爱做早餐的你一个参考，不管有多忙多累，早餐一定要记得吃，如果你对我做的饭菜有任何意见或者建议，也欢迎大家在评论区留言，继续关注我，每天教你不一样的美食。