1、小米

小米能益腎和胃、除熱補虛、安神健胃。小米所含豐富的色氨酸，可輕鬆被人吸收，色氨酸會促使分泌五羥色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。

2、高粱

高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補氣清胃。

3、薏米

薏米能夠清熱強身、健脾補肺。

4、芡實

芡實能補脾益腎、收斂止瀉、鎮痛鎮靜、緩和腹瀉等症狀。芡實也能健脾胃、補脾生血，使人耳聰目明，美化肌膚，防老抗衰。

5、蕎麥

蕎麥能益氣力、開胃寬腸、清熱解毒。

6、黃豆

黃豆能夠健脾開中、潤燥消水、寬中益氣、清熱散血。

7、燕麥

燕麥能夠補脾益腎、止血消腫、補虛強體。

8、糙米

糙米能幫助消化，比白米更容易消化吸收，能預防腳氣病和排除毒素。糙米保留了胚芽，胚芽只佔米的百分之三，但所涵的微生素和抗物質卻佔到了百分之七十，特別是維生素B1。因此，更適合嬰兒和糖尿病以及想保持苗條身材的人食用。

9、黑豆

中醫認爲黑豆是一種清涼性滋養壯陽藥。每天喫些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使頭髮烏黑亮麗

10、黑米

黑米是糯米中的珍貴品種，也是營養價值極高的滋補品。

11、芝麻

芝麻潤腸通便，而且活血養顏，生髮黑髮，更有健腦和增強記憶力以及延緩衰老的作用。芝麻中含有防止人體發胖的物質，在節食減肥的同時，配合芝麻食用，粗糙的皮膚可獲得改善。

12、花生

花生是“十大長壽食品”之一，富含維生素、蛋白質、脂肪、核黃素、不飽和脂肪酸和鈣、磷等，其對脾胃失調、咳嗽氣喘、貧血、便祕、腸燥等都有很好的治療作用，是一種老少皆宜的食品。

13、紅薯

紅薯是低熱量、低脂肪的食品，還能阻止碳水化合物變成脂肪，在秋季食用能夠起到減肥的作用。