软糯微甜、清爽可口

看着就十分心动的小甜品

一定会让你爱不释手

咬一口念念不忘

草莓芒果大福

配料

牛奶200g

黄油10g

糯米粉90克

粘米粉15克

淀粉25克

糖粉20克

樱花粉20g

淡奶油200g

细糖20g

芒果1个

草莓适量

步骤

1、将糯米粉、粘米粉、淀粉、糖粉、樱花粉过筛混合均匀,备用;

2、黄油融化,倒入牛奶中混合均匀;

3、加入混合均匀的粉类中,搅拌均匀;

4、放入德普蒸箱中,蒸30min,取出搅拌均匀;

5、淡奶油加入细糖打发备用;

6、将水果洗干净,芒果去皮切成小块,草莓去缔切小块

7、糯米皮分成20g左右一个,手压成薄片;

8、取适量的奶油和果肉包入;

9、放入纸托,即可;

放入蒸箱烹饪的过程中要搅拌2-3次

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