众所周知，鱼的脂肪含量少，蛋白质多，且含有叶酸、维生素A、维生素B2、维生素B12、铁等微量元素，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、养肝补血、泽肤养发的功效。好处虽多，但也不能食用过量，否则就会伤害身体。因为从中医食疗的角度来说，鱼肉中的带鱼、胖头鱼、鳝鱼等都属于温性食物，吃多了容易导致内火蓄积，出现上火的症状。因此，内热偏盛及阴虚火旺体质者要少吃温性的鱼类，可以用性质较为平和的鲤鱼、平鱼代替。

当然除了鱼类之外，肉类也不能吃得太多，肉类含有大量的脂肪，过量摄入容易引起血脂、血液粘稠度升高，临床检查时常会表现为血液浓稠性、聚集性和凝固性增高，而这正是中医痰瘀互结的一种客观表现，也正是“肉生痰”的外在反映。食用较多的肉类食物后，脾胃运化功能减弱，食物容易积滞，会使体内津液代谢失常，产生痰浊，所以脾虚痰湿的人群，应该减少食用肉类的数量。

怎么吃才不生痰、不上火？

对于本就脾虚痰湿或阴虚火旺的人群来说，适当减少鱼、肉的摄入量，或者选择更为平和的同类食物就可以避免生火、生痰的问题了。只要鱼类、肉类食物的食用量合理，饮食结构均衡，是不会对健康人造成不利影响的。上火生痰最根本的原因，归根到底在于脾胃的运化功能。打个比方来说，人的机体就像一个加工机器，合格产品就是食物经过充分消化并吸收的营养物质，残次品就是影响健康的“痰”和“火”。而生产合格产品的前提是“机器”工作良好。脾胃虚如同“机器”运转不良，问题的关键不是给发动机用汽油还是柴油，而是减轻“机器”负担，及时维修。因此，保护好脾胃比吃任何营养补品都重要。

但如果一时间过食了鱼、肉，也千万不要错误地把“上火”当作火力壮、内热重，总想着清热降火。吃大量的黄连上清丸、牛黄上清丸等清火药，病情还是反复不愈。最后的结果就是，上火清脾胃，脾胃越清越虚，越清越上火。希望此篇文章对您的生活有所裨益，真正学会爱自己、爱家人、爱生活。

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