导读：“天然下火菜”被发现，孩子夏天火气大要多吃，解腻下火很管用！

在平时生活中，我们经常会遇到牙疼长痘痘这些情况，主要是因为身体上火而引起的，要知道上火和我们平时的饮食习惯有很大的关系，爱吃辛辣食物的朋友就会更容易上火，其次孩子在春夏交替的季节更容易上火，这让许多宝妈们都非常的头疼，不过也别担心，这个季节有适合下火的食材哦，今天小编给大家带来的话题就是：“天然下火菜”被发现，孩子夏天火气大要多吃，解腻下火很管用！如果你还在为孩子上火而烦恼的话，那么看完今天的分享，相信你会找到适合的应对办法，话不多说，一起来看看吧。

“天然下火菜”就是苦菊，有些地方把苦菊称之为苦菜，苦菜的营养是非常的丰富，含有大量的碳水化合物、维生素B、维生素C、大量的矿物质，在医学上认为苦菊是清热去火的佳品，在夏季食用具有抗菌、解毒、消炎、解暑、明目的作用，不管是大人还是孩子，如果有心烦气急、口苦口臭等肝火上炎的症状，那么就不能放过它，苦菊的做法有很多，小编觉得最美味的吃法还是做成凉拌来食用，这样不仅能够解除油腻，还能促进消化，对食欲不振的朋友会有一定的缓解作用哦，反正我家孩子一上火，我就会给他吃点苦菊做出来的食物，每次都是分分钟见效。

【凉拌苦菊】

我们需要准备的食材有：苦菊、清水、食用盐，黄瓜、胡萝卜、洋葱、木耳、花生米、辣椒粉、食用油、芝麻、生抽、香醋、白糖、香油等家中常用调味料。

然后我们来处理食材：将苦菊放在盐水中浸泡10分钟，这样能够有效地清洗苦菊上的农药残留物，还能起到一定的杀菌作用，然后把苦菊沥干水分，切除根部，然后从中间切成两半放在大碗中备用，黄瓜洗净去皮后切成丝，胡萝卜洗净去皮后切成丝，洋葱洗净后切成丝，木耳泡发后撕成丝焯水沥，熟花生米放置备用。

将所有食材都放在装有苦菊的碗中备用，放入适量的辣椒粉，锅中加入适量的食用油，油热后淋在辣椒分上面，这样能把辣椒的香味给激发出来，在碗中加入适量的芝麻、生抽、香醋、白糖、食用盐和香油，搅拌均匀后腌制一会儿，这样吃起来就会很美味了。

当然这种凉拌苦菊是香辣口味的，如果不喜欢吃辣椒的话，那么可以少放或者不放哦，就算我家孩子再怎么上火，对于他的重口味我们也只能满足啊，不然没味道的东西，我家孩子是不会吃的，不知道大家有什么治孩子挑食的小妙招呢？欢迎大家留言和评论，对此小编非常的期待哦，今天的美食分享就到这里结束了，希望今天这个“天然下火菜”能够给你带来一定的帮助，明天小编会带着新的美食分享在这里等着大家，不想错过的朋友就关注吧！