仙人掌具有降血糖作用，特别是对于非胰岛素依赖型糖尿病患者，空腹几个小时后，吃烤的仙人掌茎可以有效降低血糖，提高体内胰岛素的使用效率，因此存在高血糖的人们不妨使用这种方法。

从中药的角度来看，仙人掌具有苦，凉，心，肺，胃的经络的功效，还有清热解毒，减轻肿痛，气血循环，调节血脂，抗动脉硬化的作用，女性经常进食，可以起到减肥作用，还可以防止皮肤干燥和减少皱纹。

仙人掌也可以是美丽的，它富含抗氧化剂，核黄素和维生素B1，它们是保湿和保养皮肤的极佳营养素，此外，仙人掌中还含有大量的胡萝卜素，有助于刺激皮肤新陈代谢，有效保持皮肤湿润细腻。

增强免疫力，经过专家研究，发现仙人掌可以增强人体的免疫力，调节人体的代谢能力，改善微循环，溶解血凝块，修复胃溃疡和调节胃肠道疾病，例如消化不良和便秘。