开学第三天

各位宝妈们，

每晚是否会发愁为宝宝做什么营养早餐呢？~

系列小编为您整理

一周不重样，样样好味道的爱心早餐

第三弹来咯！

今日推荐，有红薯富含维生素和膳食纤维，山药则有健脾养胃的效果，都是温和养人的好食材，建议大家不妨多吃。浓郁的蛋奶香，混合着红薯的绵甜，还有山药的粉糯， 口感也不赖哟。

·红薯山药千层糕 ·

牛奶250g 鸡蛋4个 低筋面粉175g 山药150g 红薯300g 融化黄油/玉米油25g 细砂糖50g 蔓越莓少许

1）：红薯、山药分别削皮切片，码入盘中。

Tips：山药皮中含有皂角素，黏液里含有植物碱，皮肤直接接触容易引发过敏，导致手部发痒，处理山药时记得戴上手套 。

2）：放入上汽的锅中，大火蒸10-15分钟，直到红薯、山药绵软。

3）：沙出的水不要倒掉，直接打入两个鸡蛋。料理盆中打入4个鸡蛋、加入25g融化的黄油/玉米油、50g细砂糖搅拌均匀。

Tips：黄油可替换成玉米油或其他味道不重的油类；若是给小宝宝吃，可不放黄油，细砂糖用量减少为10g

4）：加入250g牛奶混合均匀，筛入175g低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒状态

5）：烤盘中垫上油纸，倒入少许面糊没过底部，再将蒸熟的红薯、山药交错码入盘中。

倒上一层面糊后，再码一层红薯、山药片

最后缓慢地倒入剩余的面糊，撒上少许切碎的蔓越莓干装饰，盖上保鲜膜

6）：锅内倒少许油，开中小火。加入一勺面糊，用勺子将其在锅中摊开。

7）：蒸熟的千层糕，用小刀划开四周，倒扣脱模，撕掉油纸，便可切件享用。