方便面，好像是应急的食物，或者说是懒人必备，一块面饼，一包调料，一个油包，一点压缩蔬菜，仿佛就可以喂饱自己的肚子。

一边吃着方便面，一边看着包装袋上面的图片，想象着自己吃了红烧牛肉、老坛酸菜。

但其实，不妨自己改良一下，不用想象，直接把美味吃进嘴巴里。同时，也可以告诉自己，我没有糊弄生活，也没有亏待自己。吃一口，幸福感爆棚！直接秒杀路边摊。

看上去是不是平淡无奇？其实大有乾坤。你可以加上你任何想吃的蔬菜，包你吃的满意。

配料：

1、方便面1包（任何你喜欢吃的牌子，最好是筋道一点的）

2、蔬菜若干、鸡蛋、香肠丁

3、老抽、白糖、香油、醋、生抽

做法也很简单：

首先把方便面煮7分熟

水开了之后，方便面用筷子一搅就散开，就可以捞出来了。过一下凉水（这样的面更筋道）

方便面沥干水份之后，加入半勺老抽，半勺白糖，一勺香油，搅拌均匀。

把方便面放在一边，开始炒菜。我准备的是，半个洋葱、一些香肠丁，一个鸡蛋，半个圆白菜、一把小青菜（这就已经非常丰富了，很好吃）

先把鸡蛋炒熟，盛出来放在一边

然后热锅烧油，下入洋葱、香肠丁

翻炒几下之后，加入圆白菜、鸡蛋碎

放半勺醋、1勺生抽、可以放1勺油泼辣子，把菜炒熟。

最后，把方便面倒进去，炒1分钟。关火！装盘。

很好吃的炒方便面，当做午饭、晚饭都是不错的！

总结：

制作难度：0级（能把菜炒熟，你就成功了！）

优点：突破了厂家限定的方便面口味，你想吃什么味道，完全自己做主！

口感：面条筋道（如果是挂面，恐怕达不到这种感觉），搭配营养健康。

每天解锁一款美食，真的觉得自己又涨本事了呢！