導語:夏天多給孩子喫這菜,維C是桔子的6倍,3塊錢1大包,不懂喫可惜了!

很多寶寶不喜歡喫飯,喜歡喫各種零食,我們家孩子也一樣。最近,兒子特別喜歡喫超市賣的海苔,孩子的奶奶經常會買給他喫。前兩天,帶孩子去小區的花園裏玩,鄰居大姐給了孩子一片海苔喫,孩子特別愛喫,我就問大姐是在哪裏買的,大姐說不是買的,是自己用紫菜做的。這時我才知道,原來海苔是用紫菜做的。

最近兒子迷上喫它,三天兩頭喊我做,2塊錢做1大鍋,就是喫不厭!

超市裏一包海苔就要20多塊錢,一包紫菜才3塊錢,還是自己做划算。我趕緊和大姐要了自制海苔的方法,回家試着做了一下,真的特別簡單,一次就成功了!味道和口感居然和買的一樣好喫!

紫菜營養豐富,味道鮮美,其中蛋白質的含量特別高,維生素C含量是桔子的6倍,一般我們都喜歡在做湯的時候,加一點紫菜來調味。相信很多人都和我一樣,不知道紫菜還可以用來做海苔。今天,廚娘就把這道小朋友喜歡喫的零食做法,分享給大家!大家一起來看看吧!

自制紫菜海苔做法:

準備食材:紫菜、白芝麻、鹽、白糖、香油、食用油。

具體做法如下:

第一步:取適量的紫菜,撕成小塊。

第二步:熱鍋加油,油熱後,調爲最小火,將撕碎的紫菜放進去,加入一勺鹽,加入一勺白糖,加入適量的香油,翻炒均勻。

第三步:加入適量的白芝麻,再次翻炒均勻,邊炒邊用筷子不停地翻拌,讓紫菜受熱均勻,大概炒2-3分鐘,炒至紫菜全部變成綠色,即可出鍋。

一道香脆可口,營養美味,乾淨衛生,零添加的自制海苔就做好了,2塊錢成本,可以做一大鍋,小朋友們超愛喫,喜歡的朋友趕快收藏,做給孩子喫吧!

挑選紫菜小技巧:1.看顏色,紫菜薄厚均勻,顏色呈紫褐色或紫紅色,這樣的紫菜比較好。2.聞味道,新鮮的紫菜聞着有一股海草的香味,如果聞着有腥臭味,那麼這樣的紫菜就變質了,不要購買。3.用火烤,取一小塊紫菜,用打火機燒烤一下,如果紫菜變綠,那麼就是比較好的紫菜,如果顏色發黑,還有刺激性味道,這樣的紫菜就已經變質了。

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