大家好，美食编辑珍姐，今天我将继续和大家分享美食文章。小时候，我没有零食，所以妈妈给我们做了糖点心，和我买的糕点一样好吃。首先，我是来做一个小蛋糕的。我的宝宝非常喜欢吃我的小蛋糕。这个小蛋糕做起来很简单。它不需要太复杂的原材料或工艺。

我发现有了孩子之后，孩子只要想吃什么，就算再忙再累，看到孩子吃着自己做的食物很踏实，这个小糖饼是发面的，容易消化。话不多说，我们开始制作。

首先要发面300克面粉中加入三克酵母，用温水和面，面和好后密封醒发到两倍大，再做点儿油酥，十克面粉中加入30毫升食用油搅拌均匀，油酥就做好了，白砂糖里面加入一点黑芝麻，再加点葡萄干搅拌均匀，馅料就做好了。

面团发好后排气，擀成一张小编，把做好的油酥均匀的铺在上面。然后从一头卷起来的分成大小合适的剂子，每个剂子都搓成长条，擀成长舌形，再卷起来，再擀成长舌型，再卷起来，竖着按扁，擀成一个薄一点的皮。

包上馅料，像包包子一样包起来，稍微按扁，每个包子上面涂一点清水，沾上一点黑芝麻，平底锅小火烧热放上小糖饼开始烙，中途多翻几次面，可以刷一点点食用油，烙到两面金黄就可以出锅食用了。吃起来特别的酥脆掉渣，非常的好吃。

好了今天珍姐就写到这里，以上是珍姐，欢迎大家多多关注，给予支持，喜欢的话别忘了点点关注哦，我们下其再见啦。