愛喫香菇的注意了,5種美味做法,香的連盤子都能舔了!
摘要:5、加入蔥、香菇和醬油,繼續炒5分鐘。3、熱鍋入油,加入蒜片炒,再放入香菇,直至煮熟。
一:香菇粉絲煲
1、粉絲放入清水中,浸泡15分鐘,直至變軟
2、想盡快將粉絲泡軟,可以用溫水來泡
3、姜、蒜、蔥切末,紅辣椒切片
4、煎鍋加熱入油,加入姜、蒜爆炒
5、再加入蝦,直到蝦開始變紅
6、在鍋中先放入粉絲,再將蝦和香菇放在上面
7、加入鹽、醬油、料酒和清水
8、最後加熱5分鐘,撒上蔥花和辣椒就可以喫啦
二:香菇豬肉炒麪
1、幹香菇用清水泡1~2小時,泡軟後將香菇內的清水瀝出
2、香菇切成條,豬肉切成末,蔥切成末備用
3、麪條用清水煮熟備用
4、熱鍋入油,加入豬肉炒3~4分鐘
5、加入蔥、香菇和醬油,繼續炒5分鐘
6、最後加入麪條炒2~3分鐘就可以喫啦
三:釀香菇
1、香菇洗淨,去香菇蒂,紅蘿蔔切丁,蔥切末
2、豬肉剁碎,加入紅蘿蔔、蔥、鹽、糖,攪拌均勻
3、將豬肉餡釀入香菇裏
4、釀好的香菇可以油煎,也可以隔水蒸
四:香菇滑雞煲仔飯
1、香菇、木耳、金針菜提前用清水浸泡
2、將香菇、木耳、金針菜和雞肉放在同一個碗裏
3、加入鹽、糖、醬油,攪拌均勻
4、姜切段,蔥切末,在煲仔中加入白米和清水
5、往煲仔中加入雞肉、香菇、木耳、金針菜
6、最後蒸30分鐘就可以喫啦
五:蠔油白菜香菇
1、香菇、小白菜洗淨備用,蒜切片
2、小白菜在清水中煮熟
3、熱鍋入油,加入蒜片炒,再放入香菇,直至煮熟
4、最後加入蠔油調味就可以喫啦
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