摘要:现在的天气是越来越热了,走在街上都感觉人能被蒸熟了,天气炎热人们都喜欢吃上一点凉快的食物,像是凉拌黄瓜就不错,吃起来清凉可口,做法也简单,简单的几步就制作好了,黄瓜还有清热解毒,生津止渴的作用,在炎热的夏季食用在合适不过了,虽说凉拌黄瓜吃起来是好吃,但是常吃凉拌的食物对身体也不好,今天小编就给大家分享一个黄瓜的新做法,天气炎热黄瓜别凉拌了,换个做法,冰凉滑嫩又解馋,还能清热解暑。小编给大家分享的这个做法就是用黄瓜做成凉粉,看起来晶莹剔透的,特别的喜人,看起来小清新,一股清凉的气息,制作黄瓜凉粉的方法也简单,首先我们要把黄瓜清洗干净,切成小段,放到搅拌机里,搅拌成黄瓜汁,搅拌好之后再用过滤网过滤一下,这样吃起来口感会更加的细腻。

天气炎热黄瓜别凉拌了,换个做法,冰凉滑嫩又解馋,还能清热解暑!

现在的天气是越来越热了,走在街上都感觉人能被蒸熟了,天气炎热人们都喜欢吃上一点凉快的食物,像是凉拌黄瓜就不错,吃起来清凉可口,做法也简单,简单的几步就制作好了,黄瓜还有清热解毒,生津止渴的作用,在炎热的夏季食用在合适不过了,虽说凉拌黄瓜吃起来是好吃,但是常吃凉拌的食物对身体也不好,今天小编就给大家分享一个黄瓜的新做法,天气炎热黄瓜别凉拌了,换个做法,冰凉滑嫩又解馋,还能清热解暑!

小编给大家分享的这个做法就是用黄瓜做成凉粉,看起来晶莹剔透的,特别的喜人,看起来小清新,一股清凉的气息,制作黄瓜凉粉的方法也简单,首先我们要把黄瓜清洗干净,切成小段,放到搅拌机里,搅拌成黄瓜汁,搅拌好之后再用过滤网过滤一下,这样吃起来口感会更加的细腻。

把凉粉兑适量的清水,搅拌均匀,锅中在放入适量的清水,烧开后把刚搅拌好的凉粉到进去,快速的搅拌均匀,等搅拌好之后,把黄瓜汁倒进去,等水沸腾后就可以关火了,在这过程中,我们要不停的搅拌。

制作好的凉粉要倒入容器中,放到冰箱冰镇一个小时左右,冰冻成型就可以了,冰冻好的凉粉切成小块,最后就是调味道了,酱油,醋,辣椒油,香油,花生米,榨菜,香菜,按照个人的口味调配就可以了。

这样我们的黄瓜凉粉就制作好了,吃起来味道鲜美,一股黄瓜的清香,冰凉滑嫩又解馋,还能清热解暑,喜欢的小伙伴就试试吧!

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