一轉眼五月底了，馬上就六月了，大家的減肥成功了沒，很多人在春天的時候，雄心壯志的要減肥，殊不知都是一些口頭話，現在還在喫着美食，運動也是少數的，六月份了，意味着炎熱的夏季就到了，再不抓緊就看別人穿漂亮的衣服了，這次呢，小饞貓爲大家分享一道美食，它就是蒜蓉黃瓜花，色香味俱全的美食，一起來看看吧。遇到它多買些，等於“天然瀉藥”，準時上廁所，腸道通暢，告別大肚腩。

說起黃瓜花，現在不少地方都有它的身影，黃瓜花並不是爲了浪費食材而摘下來的食物，它就是這樣的品種，喫起來清脆可口，十分美味，黃瓜花就是黃瓜的幼年時期，營養自然豐富，含有豐富的水分和其它營養物質，雖然喫法很多，小饞貓最喜歡的就是用大蒜和黃瓜花一起炒，做法很簡單，口感也特別好，下面，詳細的爲大家分享下做法。

我們做這道蒜蓉黃瓜花的時候，先把主要的食材準備好，黃瓜花一大把，鹽適量，大蒜一頭，食用油適量，雞精少許。

1，首先，我們要把買回來的黃瓜花外表處理下，放在淡鹽水內浸泡十分鐘左右，再用清水沖洗幾遍即可。

2，這個時候，再把準備的大蒜外表清理下，洗淨後，切成顆粒形狀備用。

3，緊接着，熱鍋內倒上適量的食用油，放上大蒜快速的翻炒爆香，再把洗淨的黃瓜花放進去。

4，食材快速的翻炒到斷生，加入鹽，雞精進去，炒到食材入味了就可以裝盤了。

這道蒜蓉黃瓜花的做法是不是很簡單呢，喜歡的話在家試試哦，黃瓜花喫起來清脆可口，十分鮮嫩的一道菜，黃瓜花多喫些能夠代謝腸道垃圾毒素，還能將多餘的脂肪排出乾淨，有利於減肥瘦身。

另外，黃瓜花中的熱量很低，粗纖維豐富，能夠刺激胃液分泌，排出毒素，腸道變得乾淨通暢，黃瓜花中的維生素也比較豐富，能夠提高自身的免疫力，增加體質，有助於調節腸胃，防止便祕和口臭等，大家生活中不要錯過這道菜呢，做法簡單，廚房小白也可以試試哦。