惟精惟一，允執厥中。 ——《尚書》

中國歷史上，工匠始終延綿不絕。從春秋時期的《考工記》，裏面專門記載了六大類、三十個工種的匠人，到近代我們說起“九佬十八匠”，仍對那句抑揚頓挫的“磨剪子嘞戧菜刀”記憶猶深。工匠們一直在用手作的方式生產、修復器物，不厭其小、不厭其煩、不辭勞苦，固執又緩慢，進行着技藝和態度的雙重修煉。

但有人說，在這個工業時代，機器幾乎已覆蓋了各行各業，不會再出現曾經那種，跑到深山老林裏“十年磨一劍”的事情，什麼“工匠精神”，早已經變成了難能可貴的東西。因爲所謂“工匠精神”，其實就是小農經濟，是小作坊精神，是拿過日子的態度在造物，而那種一點點校準、打磨的態度，早就不適應工業化的滾滾洪流，保不齊就在哪一天灰飛煙滅……

沒錯，成爲一個手工匠人，貌似不是成功的捷徑，尤其是成爲一個頂尖的匠人，表面的遊刃有餘背後，隱含的是專注、技藝、對完美的追求，是對自己信念的盡忠……

好比，身爲一個手工刀匠，落錘點是一錘一錘打着摸索出來的，研磨線是一點一點磨着顯露出來的。幾十斤重的大錘起起落落，汗珠濺在千度高溫的鐵塊上，發出“滋滋”聲響，卻被噪音掩蓋，只冒出了青色的煙。刀坊裏火花四處飛濺，落在刀匠的手背上、胳膊上，留下痕跡。刀匠卻笑言，自己早已練就了不怕高溫的“金身”。

這的確是一個相當考驗技術和耐心的體力活兒，但於刀匠而言，最後卻是值回票價的，他能通過他的手工、經驗和決心，將他的靈魂注入刀身。也因此，手工匠人總是不大甘願迎合市場，不願配合工業流水線下的大衆審美，而是寧願等人去發現、去關注、去理解、去信任，去體驗他們獨特的精神世界。

實際上，這也是各行各業手藝人的縮影，他們不但是“匠人”，更是“犟人”，擇一事終一生，用過日子的態度，去做東西，雖然不必流水線機械來得快，卻多了一絲人味兒。

希望有一天，匠人們也能借着時代東風，無所顧忌地將一件事做到極致，而不是貼上“匠心”的標籤，被紛紛攘攘的時代洪流裹挾着前進。