黑葡萄乾入口香甜，是一種比較可口營養的蜜餞之一，那麼你知道黑葡萄乾的功效與作用有哪些嗎?一起了解一下。

黑葡萄乾的功效與作用

黑葡萄乾是黑葡萄晾曬以後的一種幹品，主要生產在我國的伊犁地區，表面比較純淨，喫起來甘甜可口，營養價值比較高，突出的作用就是能夠抑制血液裏面的膽固醇氧化，能夠改善直腸的健康在預防直腸癌，預防肛腸疾病方面的效果也不錯，可以用來泡水喝，發揮調理和保健身體的作用。

黑葡萄乾的功效與作用

補益氣血

黑葡萄乾不但顏色比較深，他微量元素鐵的含量也比其它不要高要高很多，是難得的滋補佳品，平時人們食用以後能補益氣血，提高身體的造血功能，可以防止人體出現貧血或者血小板減少等不良症狀。

黑葡萄乾的功效與作用 還能預防癌症

預防高血脂和冠心病

平時人們適量喫一些黑葡萄乾，可以清除血液中的膽固醇，而且能抑制人體內膽固醇的氧化，可以軟化血管，預防血脂升高，另外黑葡萄乾中還含有大量的葡萄糖，這種物質可以營養心肌，能提高心肌收縮功能，可以防止冠心病發生，也能用於人類冠心病的康復治療。

預防癌症

黑葡萄乾中含有大量的白藜蘆醇和天然的微量元素硒以及維生素e這些物質都是天然的抗癌成分，它們可以抑制病毒，對人體組織細胞產生傷害，能防止細胞發生癌變，平時經常食用，能讓癌症發病率明顯下降。

提高心臟功能

人們平時食用黑葡萄乾，還可以吸收豐富的膳食纖維和天然果糖，這些物質都能抑制人體血液中甘油三脂的活性可以防止它轉化成對血液有害的血液脂肪，能提高人們的心臟功能，防止心臟病變。黑葡萄乾中還含有豐富的氨基酸和礦物質，它們能直接作用於人類的中樞神經，對人類的神經衰弱和失眠多夢以及焦慮等症都有明顯緩解作用。