凡是好喫的食物都可稱美食。每個家庭，每個人，由於文化思想，飲食習慣，口感需要的差異，每個地方，每個人家庭，每個人，都有自己的特色美食。

不同的食物，有不同的營養構成，有不同的味覺感受，但都需要在適合的場地適合的氛圍，喫起來纔有美味感，喫起來纔開心。

當我們走一家飲食店，店面整潔，價格合理，服務員熱情有禮，點了適合自己的口味需求的飯菜，喫得舒心。當我們走進一家親友做客，主人熱心招呼，一些聊些快樂的家常，一起喫出了美味。美食喫前有期待、喫後有回味。美食不僅僅是味覺感受，更是精神享受，是生活幸福感的重要內容。

美食，最需要的是一份真情，一份情趣，只要有真情有情趣做調味，就可以喫出美味！

女兒第一次炒菜，炒得有點糊了，鹽也放多了，我卻喫出很美的感覺！女兒得到了鼓勵，往後做的菜就好喫多了！

現在是疫情防控期，不聚衆，不聚餐。學校還不能開學，女兒在家上網課。這週末，我說，你不是愛喫生蠔和雞翅嗎，我們點外賣吧，調節一下口味！她說，我們去買食材回來自己做吧！我說，我不會呀，她說，從網上學了不就會做了呀！

看着女兒在廚房裏忙前忙後，我也主動去給她當了助手，不久，美食就擺上了桌！

這週末，我們享受了美食，真的，美美的！